Red Lantern
Yilan CountyYilan City중국 음식점
체리덕 오리 5가지 요리를 중심으로, 공간은 우아하고 품격 있으며 가족 모임과 축하 자리에 잘 어울립니다.
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줄서기 흔함예약 필수WiFi휠체어 가능아동 좌석
대표 메뉴
체리덕 니기리 스시
오리 껍질에 치즈와 초밥용 식초밥을 곁들이고, 오리 기름이 밥에 스며듭니다. 한편 다소 기름지고 느끼하며 충분히 바삭하지 않다는 느낌도 있습니다.
오리 배추탕
국물은 진하지만 느끼하지 않고, 배추가 국물을 흠뻑 머금어 채소의 단맛이 납니다. 전체적으로 담백하고 마시기 편한 면도 있습니다.
紅樓小滿漢
여러 가지 작은 요리마다 고유한 풍미가 있고, 간이 알맞아 입맛을 돋웁니다. 전채 세트 전체에서도 감탄을 자아내는 면이 있습니다.
오리기름에 버무린 제철 채소
제철 채소에 오리 기름을 둘러 신선하고 부드러우면서 아삭한 식감을 유지하고, 향도 뚜렷합니다.
토란 사고 디저트
토란 향이 진하고 식감은 부드러우며 밀도감이 있습니다. 재방문했을 때는 다소 달고 토란 맛이 예전만큼 진하지 않다는 느낌도 있었습니다.
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- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 5가지 요리 세트는 셰프가 현장에서 오리를 해체하고 손질하는 동시에 각 요리로 구성합니다.
- 오리 고기가 식은 뒤 비린 맛이 났던 적도 있습니다.
- 식사 시 4시간 주차가 적용된 기록이 있습니다.