SHENG KOU WEI Zhishan Shop
Taipei CityShilin District델리
굴과 돼지곱창을 올린 면선으로, 국물은 마늘과 식초 풍미가 뚜렷하고 전분 농도가 묵직합니다.
대표 메뉴
대장 굴 면선
굴은 크고 부드러우며, 곱창은 양념이 잘 배어 살짝 쫄깃합니다. 국물은 마늘과 식초 풍미가 뚜렷하고 전분 농도가 진하며, 작은 그릇에 굴이 두 개만 나온 적도 있습니다.
사신탕
율무 알갱이가 살아 있으면서 살짝 누르면 부드럽게 풀어집니다. 소장, 돼지 위, 연자육, 마를 볼 수 있고 국물도 부드럽게 넘어갑니다.
筒仔米糕
전통적인 맛으로 면선과 곁들이기 좋습니다. 쌀떡은 다소 퍽퍽하고 단단하게 느껴질 수 있으며, 소스와의 조화는 다르게 느껴질 수 있습니다.
대만식 절임 채소
아삭하고 새콤달콤해 입맛을 돋웁니다. 다소 달거나 생강 향이 강하게 느껴질 수 있어, 더 신맛을 좋아한다면 참고하세요.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 면 양을 중요하게 본다면 주의
꼭 알아야 할 것
- 매장 내 화장실이 없습니다.
- 무장애 출입구와 무장애 주차장이 없습니다.
- 신용카드와 NFC 모바일 결제를 사용할 수 있습니다.