Wenzhou Street Radish Pancake
Taipei CityDa'an District파이 전문점
1974년에 문을 열어 무채전·파기름전·녹두앙금전을 주로 파는 오래된 가게입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
무채전(뤄보쓰빙)
겉은 바삭하고 반죽은 도톰하면서 쫄깃하며, 속은 무채가 푸짐합니다. 간은 담백하고 수분감이 남아 있지만 무의 생맛이 느껴질 수 있고, 식으면 겉껍질이 더 기름지게 느껴집니다.
단빙(계란전)
파기름전에 달걀을 더한 음식으로, 반죽에 층이 있고 달걀의 고소함이 파기름전의 짭짤한 풍미와 잘 어울립니다. 곁에 있는 매운 소스를 뿌릴 수 있지만 파가 적을 수도 있습니다.
두사빙(녹두앙금전)
녹두 앙금은 곱고 부드러우면서 작은 알갱이가 조금 느껴지고, 속은 처음부터 끝까지 꽉 차 있습니다. 겉은 튀긴 빵처럼 바삭하지만 단맛이 강한 편이고, 먹을 때 기름지게 느껴질 수 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 저렴한 가격대지만 줄을 서는 일이 흔합니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 매장 내 취식은 금지되어 있고, 방문 포장만 가능하며 결제는 현금만 받습니다.