吳記肉圓-建工店
Kaohsiung CitySanmin District델리
철판에 구운 러우위안(肉圓)을 중심으로 하는 가성비 간식집으로, 겉면에 구수한 향과 부드럽고 쫀득한 식감이 있다.
한눈에 보기
현금만휠체어 가능
대표 메뉴
철판 구운 러우위안(肉圓)
먼저 찐 뒤 철판에 굽고, 겉면에 구수한 향과 부드럽고 쫀득한 식감이 있다. 걸쭉한 소스가 뚜렷하며, 식감은 부드러울 수도 있고 일부가 단단할 수도 있다.
볶음 쌀국수
다진 고기가 넉넉하고 지나치게 짜지 않으면서 짭조름한 향이 나며, 숙주는 아삭하다. 한 끼의 포만감을 채우기 충분한 양이다.
돼지피·돼지창자탕
국물은 담백하고 돼지창자가 넉넉하며 부드럽고 쫄깃한 식감이다. 전체적으로 부담 없이 먹기 좋은 맛이다.
러우껑(肉羹)
고기 덩이가 넉넉하고 등심 채와 비슷한 부드럽고 쫄깃한 식감이며, 국물에는 양배추와 죽순이 조금 들어 있다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 포장하면 식감이 다소 떨어질 수 있어, 매장에서 먹는 편이 풍미를 더 잘 살릴 수 있다.
- 여름에 매장에서 먹으면 조리대에서 올라오는 열기로 실내가 덥게 느껴진다.