原夜市鴨肉麵
Hsinchu CityEast District국수 전문점
오리고기 국수와 쌀국수 혼합면은 국물식과 볶음 중 선택할 수 있으며, 볶은 오리 피에는 식초 맛이 뚜렷하다.
한눈에 보기
현금만아동 좌석주차 편리
대표 메뉴
오리 고기 국수
국물은 감칠맛이 있고 진하며 면발은 쫄깃하다. 오리고기는 다른 유명점에 비하면 다소 인상이 약하다.
오리 고기 볶음 혼합면
면에 오리 향과 불맛이 배어 있으며, 쌀국수 혼합면은 면이나 쌀국수만 사용하는 것보다 식감이 좋고 특히 볶음에서 더 좋다. 작은 사이즈에는 오리고기 세 점이 들어간 적이 있다.
볶은 오리 피
얇게 썬 오리 피에 식초 맛 소스를 곁들여 부드럽고 매끈하며 탄력 있고 입맛을 돋운다. 식초의 신맛이 강하게 느껴질 수 있다.
내장탕
국물은 감칠맛과 단맛이 있고 잡내가 없다. 내장에는 단단하고 아삭한 부분과 부드러운 부분이 있으며, 창자는 쫄깃한 식감이 부족하다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 오후 5시에 한 번은 가게가 만석이고 입구에 줄이 생겼다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼밥에 적합
꼭 알아야 할 것
- 주차장은 유료이며 주차 공간을 찾기 어렵다.
- 면과 쌀국수 외의 요리는 나눠 먹는 편이 더 적합하다.