正記麻油料理
Taipei CityZhongshan District대만 레스토랑
랴오닝제 야시장 안에 있는 참기름 요리와 통자이 미가오를 파는 작은 식당입니다.
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현금만예약 필수휠체어 가능주차 편리
대표 메뉴
참기름 모둠탕
적육, 돼지간, 돼지콩팥이 들어가며 재료가 신선하고 익힘 정도가 알맞습니다. 국물은 느끼하지 않고 참기름 향은 비교적 산뜻하며 약간의 쓴맛이 있습니다.
통자이 미가오
찹쌀은 부드럽고 찰지면서도 탄탄하며, 고기 소스와 유고(油膏)의 간이 알맞습니다. 오향 맛이 강한 편이고 가운데가 뜨거우니 주의하세요.
참기름 적육
국물에 술 향이 있고, 적육은 부드럽고 질기지 않으며 탄력이 있습니다. 참기름 향이 다른 맛을 덮지 않습니다.
참기름 돼지심장
양이 넉넉하며 추운 날 미가오와 함께하면 한 끼가 됩니다. 한 그릇 NT$90으로 기록된 가격이 있습니다.
참기름 돼지콩팥
콩팥은 아삭한 식감이며, 한 그릇 NT$120으로 기록된 가격에 큰 조각 5개가 들어 있습니다.
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- 가성비 평가
- 참기름 모둠탕 NT$120, 미가오 NT$50.
- 피크 시간
- 점심 시간대에 인기 있습니다.
- 예약
- 예약은 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼밥
비추천 대상
- 진한 참기름 향을 선호한다면
꼭 알아야 할 것
- 좌석은 약 2~3테이블이며 실내는 좁지만 에어컨이 있습니다.
- 현금만 받으며 예약은 받지 않습니다.
- 참기름 면(麻油麵線)은 메뉴에 없습니다.