13香牛肉麵
고전적인 분위기의 편안한 면 요리집으로, 전체적으로 담백한 편이며 사자머리 완자가 돋보입니다.
대만 레스토랑을 제공하는 엄선된 맛집 245곳을 탐색해 보세요.
245 / 245곳 표시 중
고전적인 분위기의 편안한 면 요리집으로, 전체적으로 담백한 편이며 사자머리 완자가 돋보입니다.
밀크피시 수프와 달걀 요리를 중심으로 하며, 도미 된장국·밀크피시 뱃살국·굴 계란부침이 대표 메뉴입니다.
일본식 이자카야 분위기의 대만식 볶음요리점으로, 간이 진하고 분위기가 활기찹니다.
홍샤오·칭둔·마라 세 가지 국물과 다양한 루웨이를 제공한다.
지룽에서 특히 눈에 띄는 찐 계란 루러우판이며, 도시락과 냉장고에서 고를 수 있는 반찬도 있습니다.
백 년 전통의 원환 지역 노포로, 살코기 비중이 높은 루러우판이 중심입니다. 담백하고 느끼하지 않으며 魚翅肉羹과 함께 먹는 조합도 대표적입니다.
역사가 오래된 대만식 톈부라 가게로, 길쭉한 재료는 부드럽고 약선 향이 나는 스위트 칠리 소스를 곁들이며 식후 국물을 더 받을 수 있습니다.
직접 개발한 간장은 짜지 않으며, 과자이러우판과 세트의 반찬이 주문의 중심입니다.
전통적인 대만식 돼지고기 덮밥을 내며, 절임 채소와의 조합이 특징인 곳입니다.
반차오에서는 양고기 수프와 검은색 돼지고기 덮밥이 중심이며, 국물은 한약재와 뼈 고기의 은은한 단맛이 납니다.
쌀국수탕과 짭짤한 죽에 다양한 돼지 내장 부위 모둠을 곁들이는 곳으로, 좌석은 약 10석이며 순서대로 줄을 서서 앉습니다.
筒仔米糕에 해륙탕을 곁들이며, 미가오의 풍미는 매장 특제 달콤매콤 소스에 크게 좌우됩니다.
전통 대만식 로우껑 가게로, 쌀국수탕과 돼지 내장 모둠 요리를 판매합니다.
돼지고기 덮밥과 러우겅 수프를 중심으로 한 동네 식당입니다. 소스는 풍미가 좋지만 밥은 부드러운 편이라 지나가는 길에 들르기 좋습니다.
신선함과 정감 있는 분위기를 내세운 간이 세지 않은 가정식 요리로, 국물은 달콤하고 풍미가 여러 겹으로 느껴집니다.
작은 오징어와 해산물을 중심으로 하며, 국물면·쌀국수·볶음면 등 식사 메뉴 선택지가 다양하고 양이 넉넉한 편이다.
가오슝의 오래된 노포로, 미가오와 쓰선탕을 함께 먹는 방식이 대표적입니다.
전통 국수집으로, 아침에는 유판(油飯), 볶음면, 볶음 쌀국수와 따뜻한 국물을 판매합니다.
리우허 야시장 입구의 대만식 루러우판 노점식 식당입니다.
지룽 서쪽에 있는 작은 포장마차로, 생강 국물의 오층 돼지곱창탕이 특징입니다.
시먼딩의 대만식 먹거리 노포로, 반숙 달걀을 곁들인 루러우판이 대표적입니다. 음식이 빨리 나오지만 매장 좌석은 좁습니다.
골목 안의 일상적인 도시락으로, 돼지고기 튀김, 새우, 닭다리 또는 생선 필레를 단일 또는 이중 메인으로 조합할 수 있습니다.
전통 오리고기 식당으로 훈제 오리고기, 오리 내장과 마른 면·국물 면을 모두 갖추고 있으며, 걸쭉한 국물 요리는 남부식의 달콤한 맛이 납니다.
러우위안(肉圓)은 쫀득한 껍질과 잘 어울리는 소스가 특징이며, 향긋하고 부드러운 당면국은 남은 소스에 당면을 비벼 먹을 수도 있습니다.
맑은 소뼈 육수는 달큰하고, 소 내장은 깔끔하게 손질되어 부드럽습니다.
칭수이의 전통 미가오 음식점으로, 미가오에 말린 가리비의 해산물 풍미가 있고 비빔면과 국물도 고를 수 있다. 가격과 양은 미리 감안할 필요가 있다.
저온에서 튀긴 러우위안이 주력이며, 피는 쫀득하고 살짝 그을린 듯 바삭한 느낌이 있습니다.
창화역 앞의 오래된 가게로, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 튀긴 바완이 중심이다.
단수이 페리 선착장 앞 골목에 있는 반 평 규모의 가게로, 정성껏 손질한 돼지 창자 케이싱과 끝부분의 쫄깃한 식감이 특징인 찹쌀순대를 선보입니다.
타이중 다예로에 있는 대만식 서민 음식점으로, 대표 루러우판은 느끼하지 않으며, 한정 우육면은 큼직하고 부드러운 소고기와 진하고 부드럽게 넘어가는 국물이 특징이다.
타이난의 전통적인 아침 식사 ‘飯桌’로, 다양한 생선 요리와 가정식 반찬이 중심입니다.
스뎬 우먀오 옆의 약 50년 된 찐 러우위안 가게로, 쓰선탕도 함께 제공합니다.
이란시 베이관 시장 안의 작은 식당으로, 시루러우와 헤이바이체를 주식 메뉴와 함께 주문할 수 있습니다.
완화의 오래된 지역 식당으로, 인기 메뉴인 오징어 걸쭉한 국물과 볶음 쌀국수 조합이 대표적입니다.
전통적인 거위고기 식당으로, 음식 양이 많아 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.
랴오닝제 야시장 안에 있는 참기름 요리와 통자이 미가오를 파는 작은 식당입니다.
용러 시장 옆의 반개방형 노점으로, 달큰하고 감칠맛 나는 청새치 쌀국수를 주로 하며 튀김도 있다.
오래된 현지 식당으로, 루러우판·모둠탕·두부피 새우말이 같은 대만 음식을 낸다.
오골계탕을 중심으로 하는 단체 식사에 어울리는 식당으로, 식재료는 사전 예약으로 조합할 수 있습니다.
대표 메뉴인 타이양판은 기름진 루러우판에 반숙 달걀을 곁들인 메뉴로, 흘러나온 노른자가 루러우판과 잘 어울립니다.
족발 덮밥을 중심으로 하며, 매장 안은 밝고 전체적으로 간이 진한 편입니다.
면선이 중심인 가게로, 삼각형의 바삭한 취두부와 절임채소를 함께 주문하는 경우가 많습니다.
삼합일은 샤오빙, 유탸오, 파 계란을 조합한 메뉴로, 샤오빙은 은은하게 짭짤하고 유탸오는 바삭하고 가볍다.
츠상 재래쌀로 만든 찐 바완이며, 사신탕을 곁들일 수 있습니다.
창화시 중민제에 있으며 싼민시장 근처에 있는 오래된 돼지고기 덮밥집입니다.
중앙시장 92번 노점에 있는 오래된 찹쌀 물만두집으로, 찹쌀 물만두·완탕·뼈고기를 한 그릇에 담은 메뉴가 중심입니다.
고기찐빵은 갓 먹으면 육즙이 있고, 겉피에서 향이 납니다.
고기 쫑즈와 완궈를 중심으로 하는 전통 대만 간식점입니다.
시먼딩의 심야 길거리 포장마차로, 종합 겅을 판매한다. 매장 이용은 주로 서서 먹는 방식이며, 오징어는 탱글하고 국물은 전분기가 진한 편이다.
파이구수탕, 면 요리와 미가오를 중심으로 하며, 국물은 달큰하고 파이구수 살은 부드럽습니다.
돼지족발 덮밥, 계란찜 덮밥, 부드러운 족발 부위 덮밥이 주요 선택지이며, 매장 식사는 먼저 줄을 서서 주문합니다.
대만식 거위고기 소식당으로, 뒷다리 모둠이 중심이다. 기본 맛은 짜지 않고 뼈 없는 메뉴도 선택할 수 있다.
제2시장의 심야 루러우판 식당으로, 콩러우판과 족근 덮밥이 주요 선택지입니다.
서쯔다오의 짭짤하고 진한 루러우판 전문점으로, 깍둑 썬 돼지고기 덮밥과 다진 고기 덮밥을 함께 내는 드문 곳입니다.
주요 메뉴는 肉羹, 麵線糊, 綜合 세 가지입니다. 肉羹은 고기 양이 많고, 綜合은 麵線糊에 肉羹을 더한 메뉴입니다.
껍질이 붙은 달큰한 루러우판과 진짜 새우살이 들어간 걸쭉한 새우 수프. 밥알이 또렷하고, 평일 점심에는 5분 안에 들어간 적도 있다.
스린 야시장에 있는 오래된 굴전 전문점으로, 오징어 걸쭉한 국물과 볶음 쌀국수도 주문할 수 있습니다.
미쉐린 1스타 대만 요리 전문점으로, 매장에는 테이블이 단 6개뿐입니다. 일찍 예약해야 하며 일부 메뉴는 사전 주문이 필요합니다.
우육면·도삭면에 푸짐한 루웨이를 곁들여, 주식과 곁들임을 한 번에 즐길 수 있다.
밥과 면 모두 맛있고 튀긴 샬롯 향이 좋습니다. 휴일에는 손님이 많아 잠시 기다릴 수 있습니다.
토란의 부드러운 향과 자연스러운 단맛, 퍼지지 않는 굵은 쌀국수가 중심인 토란 굵은 쌀국수탕입니다.
야식을 제공하는 대만식 두유 가게.
타이난식 대만 요리로, 홍쉰 미가오(紅蟳米糕), 장어, 난젠간(南煎肝)을 눈여겨볼 만합니다.
찐 기름면에 마늘 간장 소스를 끼얹고, 담백하고 탄력 있는 갑오징어 수프를 곁들인 소박한 간식.
도시락 메인 중에서는 닭다리 메뉴가 돋보이지만, 덮밥류는 양념 소스가 적은 편이다.
대만 전통 간식점으로, 조림 소스는 단맛이 도드라지며 새우롤과 걸쭉한 국물도 곁들일 수 있습니다.
시장 안의 볶음 해산물 작은 식당으로, 식재료가 신선합니다. 한 사람이 조리해 음식이 나올 때까지 여유 있게 기다려야 합니다.
돼지 내장 요리에 집중하는 곳으로, 돼지심장은 중탕 가열로 부드러운 식감을 유지합니다. 개점 전부터 줄이 생길 수 있습니다.
우펀푸 골목에 있는 35년 넘은 가게로, 달큰한 대만식 양고기 걸쭉한 국물과 쫄깃하고 향긋한 데친 오징어가 특징입니다.
49년 된 노포의 사신탕은 내장과 율무가 넉넉하고, 약선 쌀술을 곁들이면 더 따뜻하게 느껴집니다.
부드럽고 쫀득한 바완, 달콤한 소스가 돋보이며 아침부터 판매
사카리바 시장의 소시지·숙육과 새우말이 가게로, 양이 적어 여러 가지를 주문하기 좋습니다.
쫄깃한 오징어 입과 간이 밴 배추조림이 특징인 오징어 걸쭉한 국물 요리점으로, 전용 주차장이 있습니다.
대표 메뉴인 蛤仔麵은 껍질을 벗긴 조개살과 진하고 달콤하며 향긋한 국물이 특징이다.
살코기만 넣은 완탕과 감칠맛 있는 자장면이 중심이며, 국물은 담백한 편입니다.
기름과 쌀술 향이 진한 국물이 특징인 유명 참기름 닭 전문점입니다.
굵은 쌀국수에 건새우 풍미가 밴 담백한 국물을 곁들인 곳으로, 양도 넉넉하다.
주문 즉시 만들고 속재료가 푸짐한 굴튀김.
6~8시간 천천히 끓인 진한 닭고기 수프가 중심이며, 흑파기름 비빔면 또는 상하이 청경채 향채밥을 곁들입니다.
인기 있는 대만식 닭고기·공유 요리 식당으로, 백절계는 부드럽고 탄력 있으며 혼잡 시간대에는 먼저 대기해야 하는 경우가 많습니다.
춘권은 양이 많고 반당으로 주문할 수 있습니다. 부수이 어껑은 생선의 신선한 풍미와 단맛이 있으며, 매장 식사는 바로 주문할 수 있습니다.
신선한 염소고기를 맑은 국물과 샤부샤부로 즐길 수 있으며, 탄력 있는 식감과 달큰한 국물이 특징입니다.
찐 바완은 소스 간이 담백한 편이며, 돼지 껍질은 아삭하고 탄력 있으며 잡내가 없다.
금요일 저녁에는 만석이었던 경우가 있으며, 볶음 요리는 향이 좋고 가격대는 중상 정도입니다.
사찰 문 옆에 있는 취두부 노점으로, 두부는 바삭하고 매운 소스는 여러 단계 중 직접 골라 넣을 수 있습니다.
두껍게 썬 돼지 신장국이 대표 메뉴로, 아삭하면서 탄력 있는 식감이 특징입니다. 맑은 국물은 깔끔한 편입니다.
타이중의 로컬 아침 식당으로, 부드럽고 촘촘한 토란 쌀국수에 루러우 향이 배어 있고 볶음면은 조림 소스를 입혀 계속 손이 간다.
오리 고기 껑, 오리 졸임밥, 생강 오리탕을 중심으로 마늘 향과 남부식 단맛이 있는 오리 전문 식당이다.
미가오는 쌀알이 또렷하고 국물이 충분하며, 은은한 단맛과 짭짤한 맛이 함께 납니다.
오리고기 요리에 손님이 많이 몰리고, 일부 메뉴는 일찍 품절될 수 있습니다.
지방이 많은 루러우판에 절임 채소를 곁들인 곳으로, 아침 식사로 먹기 좋고 느끼하지 않아 계속 먹기 좋습니다.
면선은 마늘 소스와 특제 고추를 취향에 따라 넣을 수 있어, 진한 맛을 좋아하는 사람에게 더 잘 맞습니다.
복고풍 찻집에서 매운 우롱 건두부와 거품 홍차를 곁들일 수 있고, 튀김 간식도 있습니다.
시장 안에 있는 장어·갑오징어 요리 전문의 작은 가게로, 볶음과 걸쭉한 국물 요리를 모두 고를 수 있으며 양념은 지나치게 달지 않다.
티아오퉁 골목 안의 개성 있는 간이식당으로, 루러우판·파차이 러우겅·파이구수탕부터 맛보기 좋습니다.
기룽 먀오커우 22번 노점은 새우 수프와 족발을 내며, 실내 좌석이 적어 직접 자리를 찾아야 합니다.
낮에는 굴과 꼴뚜기 쌀국수, 심야에는 새우껑과 루러우판을 주문할 수 있습니다.
대만 전통 간식집으로, 루러우판과 돼지갈비 튀김탕이 모두 탄탄한 편이다.
소시지·숙육으로 유명한 곳으로, 蟳丸과 찹쌀소시지가 대표 메뉴이며 예산에 맞춰 모둠을 구성할 수 있습니다.
면발이 가늘고 전분기가 가벼우며, 건새우와 고기가 들어갑니다. 칠리소스로 입맛에 맞게 맛을 더할 수 있습니다.
장화의 전통 간식점으로, 돼지고기 조림 덮밥과 신선한 굴 요리가 중심입니다.
오리고기 면은 달큰하고 시원한 국물과 진한 훈연 향이 있으며, 양이 많은 편으로 이곳의 대표 메뉴입니다.
慈聖宮 앞의 담백한 백탕 돼지족발 노포 노점으로, 느끼하지 않은 국물에 돼지족발·다리살·면선을 취향대로 조합할 수 있습니다.
장화 지역의 현지 브런치 식당으로, 푹 졸인 돼지고기와 쫀득한 돼지껍질, 매장에서 먹을 때 곁들여지는 달큰한 국물이 특징입니다.
루강의 전통 간식점으로, 새우완자탕·수제 치킨롤·수제 소시지·루러우판을 제공합니다.
전통 대만식 연회와 여럿이 나누어 먹는 요리 문화를 중심으로 하는 대만 음식점입니다.
골목 안의 타이난식 미가오 전문점으로, 종합 수프도 주문할 수 있습니다.
오래된 고택에서 맛보는 전통 대만식 연회 요리로, 단품 메뉴 없이 1인 기준으로 계산합니다. 친구들과의 모임에 잘 맞습니다.
대만 가정식 요리를 정갈한 소량으로 내어 여럿이 나눠 먹기 좋고, 전체적으로 담백한 맛이 특징입니다.
농어탕을 중심으로 장작불 맥아 족발과 반찬을 곁들일 수 있는 대만 식당입니다.
전통 대만 간식을 새로운 감각으로 풀어낸 곳으로, 루러우판과 한정 수량의 루다파이가 중심 메뉴입니다.
튀긴 취두부와 오리 피가 특징이며, 메뉴 선택지가 다양하고 일부 음식은 양이 넉넉합니다.
여럿이 나눠 먹기 좋은 대만식 볶음요리 식당으로, 소시지와 튀긴 오징어가 주요 주문 메뉴입니다.
소금물에 삶은 닭고기, 닭기름밥, 반숙 달걀을 중심으로 하는 식당으로, 포장마차보다 실내 좌석이 편안합니다.
루러우판과 바삭한 닭다리를 세 가지 반찬 도시락으로 맛볼 수 있으며, 식사 시간대에는 줄을 서는 경우가 많습니다.
시장 모퉁이에 있는 간식 가게로, 바완과 토란 고기완자가 주 메뉴입니다.
전통 아침식사 돼지고기 덮밥집으로, 전체적으로 음식이 담백하고 깔끔하며, 오이탕에는 은은한 단맛과 뼈 육수의 풍미가 있습니다.
난야 야시장 근처 골목의 굴 전문점으로, 국물 없는 굴 요리와 굴탕은 달고, 특제 두반장은 풍미가 좋고 매콤합니다.
염수 거위고기를 중심으로, 부드러운 거위고기와 다양한 내장 요리를 선보입니다.
연골밥은 달지 않고 짭짤한 향의 양념이 특징이며, 전체적으로 자극적이지 않습니다.
심야에 즐기는 대만식 돼지고기 조림 덮밥집으로, 돼지힘줄 덮밥과 원하는 반찬을 고를 수 있는 점이 특징이며 영업 시간은 21:30~02:30입니다.
밤에는 대표 약선 돼지갈비탕과 루러우판을 주문할 수 있고, 양고기 무침도 곁들일 수 있습니다.
개성 있는 대만 음식점으로, 음식의 양은 적은 편입니다. 카운터 안쪽 주방 때문에 식사 중 연기가 비교적 눈에 띌 수 있습니다.
튀긴 피가 부드럽고 쫀득한 러우위안으로, 고기소에 다진 마늘과 가다랑어 국물이 곁들여집니다.
고기완자는 겉피가 부드럽고 쫀득하며 돼지고기 덩어리가 들어 있고, 용골수탕은 깔끔합니다.
완궈는 쌀 향이 뚜렷하고 담백하며, 모둠국과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.
창화의 차갑고 짭짤한 간식. 반투명하고 부드러우며 탄력 있는 피에 돼지고기와 표고버섯을 넣었고, 포장만 가능하다.
장화의 오래된 로우위안 가게로, 채 썬 고기 또는 고기 덩어리 속을 고를 수 있으며 달콤하고 쫄깃한 脆丸湯을 곁들일 수 있습니다.
치산 옛거리의 오래된 식당으로, 돼지 심장 당면은 튀긴 마늘·튀긴 파·셀러리로 향을 더하고 달걀을 곁들인 돼지고기 덮밥도 있다.
롱싱 공원 옆의 오래된 현지 면집으로, 건면과 완탕국은 세트로 주문할 수 있고 기름두부도 꼭 주문할 만하다.
저녁부터 새벽까지 영업하는 베이터우의 타이난식 대만 음식점으로, 밤에는 줄을 선 경우가 있으며 삼겹살 덮밥, 밀크피시, 삼치 걸쭉한 수프를 고를 수 있습니다.
밀크피시 요리, 미가오, 돼지고기 조림밥을 주력으로 하는 타이난 간식점.
치칸러우 옆에서 오전 7시부터 다양한 생선 요리와 곁들임 메뉴를 고를 수 있습니다.
샤루의 오래된 거위고기 전문점으로, 거위고기·조림 요리·마른 국수를 중심으로 하며 거위고기는 달큰하고 기름 향이 풍부합니다.
부드러운 오리고기와 짜지 않고 순한 소스에 반숙 달걀을 곁들여 오리 향 밥과 함께 먹기 좋습니다.
전통 대만 간식과 가정식 요리를 고급스럽게 풀어낸 대만 요리점으로, 식후 땅콩 찹쌀떡도 눈여겨볼 만합니다.
전통적인 가정식 대만 요리로, 옛날식 메뉴를 깔끔하고 편안하게 다듬었으며 맛의 균형이 좋고 부담 없이 먹기 좋습니다.
루러우판은 지방이 많은 편이고 소스 향이 좋으며, 통자이 미가오는 부드럽고 쫀득하면서 알갱이감이 있고, 금침 갈비탕은 깔끔하고 달다.
달콤짭짤한 남부식 고기조림 덮밥으로, 살코기와 비계가 함께 있고 콜라겐감이 충분합니다.
거위 요리를 중심으로 하며, 채소와 국에도 거위기름 향이 느껴집니다.
시장 안에 있는 탕위안 가게로, 작고 부드러우며 쫀득한 짭짤한 탕위안에 돼지간이나 돼지 내장을 곁들일 수 있습니다.
현지 노포로, 소 내장탕은 맑고 달큰하며 느끼하지 않고 내장은 깔끔하게 손질되어 있으며 소고기 볶음면은 양이 넉넉합니다.
양고기탕과 루러우판을 함께 맛볼 수 있으며, 매장 식사는 자주 대기해야 합니다.
오리 고기 국수와 곁들임 요리를 중심으로 하며, 볶은 오리 피는 은은한 식초 풍미가 납니다.
닝샤 야시장의 노점으로, 반숙 달걀을 곁들인 과자이 러우탕은 담백하고 고기 식감이 느껴지며 루러우판은 다소 퍽퍽합니다.
장화의 골목에 있는 완궈 가게로, 고기와 절인 무가 들어간 완궈에 맑고 은은하게 단 국물을 곁들이며 가격도 부담 없다.
창의적인 객가 요리에 중식·일식·동남아시아의 특색을 조화시켰습니다.
전통 시장 안의 옛날식 면 요리점으로, 라자이몐에 맑고 달큰한 국물을 곁들입니다.
참치를 해산물 죽에 넣어 감칠맛을 살리고, 팬에 부친 헤이허우(黑喉) 생선에는 소스가 포인트입니다.
당귀 족발탕은 진하지 않고 은은하게 달콤한 국물이 특징이며, 족발은 부드럽고 잡내가 없습니다. 루러우판과 오뎅을 곁들여도 좋습니다.
강산의 신선한 양고기 요리점으로, 당귀 양고기 전골과 데친 양고기 외에도 양고기와 양 내장 볶음 요리가 있다.
전통시장 안에서 가는 쌀국수로 만든 미펀탕과 잡내 없이 깔끔한 내장 곁들임을 함께 맛볼 수 있다.
고기 등급을 고를 수 있는 소고기탕이 중심이며, 마늘 소고기 볶음과 소고기 다짐육 덮밥 같은 볶음·밥 메뉴도 있다.
둥먼역 근처의 오래된 대만식 초밥집으로, 초밥·돼지갈비 튀김 수프·전통 이몐을 선보인다.
대만 전통 간식 중 루러우판과 양고기탕을 중심으로 하며, 실내는 향수를 불러일으키는 분위기입니다.
역사가 오래된 대만 요리 식당으로, 전통적인 옛맛이 있어 어르신들이 좋아하기 쉽다.
70년 된 노포로 고기완자(肉圓), 토란떡(芋粿), 탕류가 주력이며, 고기완자의 검은 소스는 달콤짭짤한 편이고 평일 점심에는 줄이 자주 생깁니다.
거위 고기를 중심으로 다양한 대만식 소요리를 함께 내는 인기 대만 음식점입니다.
굴·돼지대창·모둠 면선을 중심으로 한 면선 간식
쌀떡을 중심으로, 바삭하게 부치거나 걸쭉한 국물에 넣어 먹는 두 가지 방식이 있습니다.
시먼딩의 심야 야식집으로, 밀크피시 뱃살·루러우판·파 달걀부침 등을 판다.
타이난의 노포로, 신선한 밀크피시 요리가 중심입니다. 생선죽 국물은 달큰하고 쌀알은 부드러우면서 약간 쫀득합니다.
웍헤이와 후추 향, 진한 맛을 중심으로 하는 장어 이면 전문점.
전통 시장의 갓 튀긴 홍샤오러우(紅燒肉) 노점으로, 여러 돼지고기 부위를 골라 갓 나온 상태로 살 수 있습니다.
타이난의 오래된 대만 요리 식당으로, 뚝배기 오리와 홍쉰 미가오(紅蟳米糕)가 대표적인 연회식 전통 요리입니다.
거의 전부 달콤한 맛이 중심인 개성 뚜렷한 루러우판 전문 소규모 식당으로, 취향을 탑니다.
제2시장 안에 있는 살코기 중심의 대만식 돼지고기 조림 전문점으로, 밥과 함께 먹으면 은은한 고기 향이 납니다. 좌석이 적어 줄을 서는 경우가 많습니다.
3대째 이어 온 남부 대만식 통자이 미가오집으로, 대표 메뉴는 미가오와 계란찜국입니다.
기름진 루러우 소스를 곁들인 오리 덮밥을 중심으로, 여러 반찬과 국물 요리를 내는 대만식 로컬 식당입니다.
남부식의 달콤하고 지방감 있는 고기소스 덮밥이 중심이며, 부드러운 돼지족발 덮밥과 참기름 돼지간도 함께 선택할 수 있습니다.
생선탕은 비린 맛이 없고 수박절임의 산미가 적당합니다. 돼지고기 조림 덮밥은 짭짤하고 감칠맛이 나며 달거나 물리지 않고, 냉방 실내 좌석은 약 8석입니다.
아담한 식당에 별실 1개와 홀의 원형 테이블 2개가 있으며, 공간이 넓지 않아 두 테이블의 대화가 서로 영향을 주기 쉽다.
오리 고기 덮밥을 중심으로, 손으로 썬 오리 다리 덮밥과 오리 뼈 향이 나는 국물 요리도 있다.
오징어 쌀국수는 재료가 푸짐하고, 닭 육수는 깔끔하면서 달큰하며 한 그릇으로 포만감이 있습니다.
타이중의 노포 차오다이판 식당으로, 대표적인 선택은 파이구(排骨)와 닭다리 도시락이다.
해산물 대만 요리와 연회 요리 장인의 솜씨를 중심으로, 한 상을 함께 나누는 연회 분위기가 핵심입니다.
늦은 밤에는 닭고기와 돼지고기 조림을 곁들인 밥, 배추 조림 등 간단한 요리를 먹을 수 있습니다.
가오슝 옌청의 전통 있는 오리 요리집으로, 오리덮밥과 내장탕이 주요 주문 메뉴입니다.
대만식 양념으로, 오징어·소라살·마늘탕은 간이 충분하고 마시기 편하며 끝맛에 은은한 단맛이 남습니다.
새우밥과 생선탕을 함께 먹는 것이 이 타이중 매장의 대표적인 타이난식 조합입니다.
전통 면 요리와 국물 요리를 중심으로 하는 오래된 음식점으로, 면선과 국물 메뉴가 중심이다.
전통적인 판주어(飯桌) 요리를 중심으로, 루러우판과 가정식 반찬을 함께 맛볼 수 있는 타이난의 소박한 식당입니다.
타이베이 101에 있는 정교한 대만 요리 레스토랑으로, 전통 요리에 현대적인 기법을 접목한다. 처음 방문했을 때 매장에 들어서며 분위기가 상당히 고급스럽다고 느꼈다.
排骨酥, 紅蟳米糕, 嫩煎豬肝은 각각 뚜렷한 특징이 있습니다.
대창·굴·고기 조각이 푸짐한 면선. 기본 국물은 은은하게 달고, 테이블 양념으로 직접 간을 맞출 수 있다.
신선한 돼지피탕과 옛날식 볶음면으로 타이중 펑위안의 전통적인 아침 식사 조합을 즐길 수 있습니다.
오리고기, 오리알, 오리기름 볶음 요리를 중심으로 여러 사람이 나눠 먹기 좋습니다.
단맛·짠맛·지방의 균형이 좋고 젤라틴감이 과하지 않은 루러우판.
돼지고기 조림밥과 반찬을 중심으로 하는 대만식 간편식점으로, 매장 식사 공간은 밝고 깔끔합니다.
세련된 대만 요리와 비스트로풍 인테리어가 어우러진, 전반적으로 완성도 있는 식사 경험.
오래 이어 온 옛날식 가게로, 푸저우 어묵탕과 간장 비빔면이 대표적인 조합입니다.
전통적인 루러우판과 닭고기 수프 메뉴를 함께 내는 노포입니다.
정갈한 대만 요리로, 여러 명이 세트 요리를 함께 먹기 좋고 미리 예약하는 것이 좋습니다.
닝샤 야시장 입구의 굴 오믈렛으로, 겉은 바삭하고 소스는 은은하게 달콤합니다.
늦은 밤에 먹기 좋은 돼지족발 덮밥과 대만식 볶음요리. 매장 식사와 포장 모두 먼저 번호표를 뽑아야 하며, 메뉴에 가격이 표시되지 않습니다.
부위별로 고를 수 있는 간장 양념 족발. 간장 향이 두드러지며, 각 부위마다 식감이 다르다.
시먼딩 완녠 상업빌딩 지하 식당가의 소고기면 전문점으로, 넓은 면이 특징입니다.
랴오닝 거리의 헤이바이치에는 국물, 비빔면, 곁들임 메뉴를 조합해 한 끼를 구성할 수 있습니다.
참기름 요리를 중심으로 하는 식당입니다.
50년 넘게 이어온 전통 대만 요리점으로, 白斬雞와 배추조림이 대표 메뉴입니다.
호텔 안에서 대만식 수제 요리를 중심으로 선보이는 곳으로, 분위기와 서비스를 함께 고려할 만하지만 전체 가격대는 높은 편입니다.
닭고기를 푹 끓인 탕과 화자오 향 비빔면을 중심으로, 생선탕과 조림 반찬도 있으며, 양이 넉넉하고 맛은 담백하면서 은은하게 달다.
레트로한 분위기에서 대만 요리와 장쑤·저장풍 테이블 요리를 즐기며, 우위쯔 볶음밥이 특징적인 주식이다.
오래된 숯불 돼지고기 덮밥집으로, 달고 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다. 단골은 조림 소스를 더 요청할 수 있습니다.
타이중에서 잘 알려진 야식으로, 대표 爌肉飯에 절임 채소와 매장 특제 매운 무를 곁들이며 음식 전반은 무난합니다.
창의적인 대만 요리로, 손님을 대접하는 자리에 어울리며 요리가 돋보입니다.
타이난 산화에서 직송한 온체우를 육수와 함께 내는, 깔끔하고 달큰한 우육탕입니다.
저온의 기름에 익힌 대만식 바완은 부드럽고 쫄깃한 피에 죽순 소가 들어가며, 직접 만든 칠리소스는 매운맛이 뚜렷합니다.
가오슝의 유서 깊은 오리 덮밥 전문점으로, 오리기름 향이 나는 오리 덮밥과 미쉐가오(米血糕)를 중심으로 한다.
백 년 된 옛 쌀집 건물에서 맛보는 대만식 객밥. 중정과 옛집 분위기가 특징입니다.
40년 넘게 이어 온, 쌀술을 전부 사용한 샤오지우지(燒酒雞) 전문 노포로 대만식 볶음 요리도 여러 가지 곁들일 수 있습니다.
세련된 새로운 대만 요리로, 전통적인 대만의 맛과 현대적인 스타일을 결합했습니다.
요리는 전반적으로 담백한 편이고, 삼배 치킨은 비교적 간이 있어 어르신을 모시고 식사하기에 적합합니다.
Shin Yeh의 식탁은 함께 모이는 분위기가 짙어 가족 모임에 잘 맞습니다.
전통 대만 요리를 세련된 방식으로 선보이며, 서비스는 전문적이고 음식이 나오는 흐름도 매끄럽습니다.
대만 소요리에 현대적인 감각을 더했으며, 대부분의 요리는 1~2인분 정도입니다.
레트로 모던한 분위기의 세련된 창의 대만 요리로, 볶음밥과 단체 식사에 잘 맞습니다. 가격대는 높은 편이며 피크 시간에는 줄을 서야 합니다.
완화의 전통 대만식 길거리 음식점으로, 콩로우판·과바오·탕류가 중심이며 줄이 자주 생깁니다.
튀긴 생선과 재료가 풍성한 뚝배기가 중심이며, 샤차 향이 나는 진한 국물이 특징입니다.
황새치 쌀국수탕에 다양한 곁들임 요리를 곁들여 전통적인 대만식 간이식당의 분위기를 보여준다.
익숙한 대만의 맛을 새롭게 재구성해 층이 풍부한 테이스팅 경험으로 완성합니다.
소고기 국수와 닭고기 수프를 맛볼 수 있는 야식 식당으로, 지나갈 때 사람이 많은 편이다.
대만 군인촌 요리를 선보이는 프라이빗 키친으로, 푸짐한 양이 특징입니다. 당귀·타이완 바질 소시지, 허난 찐면, 홍샤오러우 궈바오가 인상적인 메뉴입니다.
‘흑금’ 돼지고기 덮밥에 달큰한 절임 오이 돼지고기 맑은탕을 곁들이며, 전체적으로 간이 진한 편입니다.
오후 6시부터 다음 날 오전 5시까지 영업하며, 흰죽이나 밥에 여러 반찬을 곁들여 늦은 밤 식사에 잘 어울립니다.
온체이(溫體) 소고기탕, 가이란(芥蘭) 소고기볶음, 소기름으로 만든 ‘강력초(強力椒)’를 맛볼 수 있어 신선한 감칠맛부터 강한 매운맛까지 이어진다.
완화에서 4대째 이어 온 전통 면집으로, 홍자오 돼지고기밥과 무·돼지갈비탕, 직접 만든 두부 케이크를 함께 제공합니다.
24시간 영업하는 소고기탕 전문점으로, 국물은 맑고 은은하게 달며 목넘김이 좋고 볶음 요리도 있으며 좌석이 넓다.
화시제의 오래된 궈바오 전문점으로, 직접 만든 번과 살코기·비계 비율을 선택할 수 있는 돼지고기 조림이 중심입니다.
골목 안에 자리한 고정 메뉴 없는 대만 음식점으로, 당일 들어온 재료에 맞춰 요리하며 가정식 요리에도 강한 웍 헤이를 더합니다.
한 상의 차 자리에서 대만의 가정적인 식재료를 풀어내며, 정교하지만 과하게 꾸미지 않은 곳입니다.
옛날식 대만 도시락집으로, 튀긴 닭다리와 튀긴 돼지고기 커틀릿이 주요 메뉴이며 매장 내부는 다소 세월감이 느껴진다.
곱창, 굴, 고기완자가 넉넉히 들어간 면선으로, 토핑을 원하는 대로 주문할 수 있으며 전체적으로 담백합니다.
루러우판과 장조림 달걀, 여주 조림 등 집밥 느낌의 메뉴를 중심으로 하는 전통적인 대만 현지 식당.
샤오롱바오와 볶음밥 등 다양한 메뉴에 세심한 서비스를 더하지만, 대기 시간이 길어질 수 있습니다.
샤오롱바오와 궈톄를 중심으로 하며 볶음밥과 닭고기 수프도 제공합니다.
족발은 부드럽고 쫀득하며 잡내가 없고, 루러우판의 돼지껍질은 충분히 졸여져 있습니다. 양이 넉넉한 대창과 식감이 단단한 졸임 두부도 있습니다.
복고풍 연회 분위기가 선명한 고급 대만 음식점으로, 손님 접대와 가족 모임에 어울립니다.
옌산 야시장에 있는 인기 고기소 탕위안 가게로, 한 그릇에 4개가 나오며 탕위안은 부드럽고 육즙이 많고 대표 건면은 양이 넉넉합니다.
담백한 옛맛의 절자면과 대만식 모둠 반찬을 함께 내는 전통 대만 국수집.
새우밥은 촉촉한 밥에 새우를 곁들이며, 오리알 프라이와 함께 먹을 수 있습니다. 소시지와 바지락국도 함께 주문할 수 있습니다.
껍질째 손질한 돼지 등지방을 잘게 썰어 먼저 볶은 뒤 졸여, 입에서 녹는 듯한 고기소보로덮밥입니다. 반숙 오리알을 달걀물과 생선포 가루에 섞으면 가장 눈에 띄는 곁들임이 됩니다.
타이베이의 전통 루러우판 전문점으로 좌석이 좁습니다. 루러우판 외에도 국물 요리와 반찬을 곁들일 수 있습니다.
저온 오일포칭으로 만든 육원은 껍질이 부드럽고 동펀탕과 곁들일 수 있으며, 전체 흐름도 빠르다.
족발은 양념이 잘 배어 있고 아주 부드러우면서도 지나치게 짜지 않다. 매장 식사와 포장 모두 먼저 줄을 서서 주문한 뒤 번호가 불릴 때까지 기다려야 한다.