川湘號
臺北市中山區中菜館
無菜單川湘私廚，雙色剁椒魚頭的湯汁可拌波浪麵。
店家資訊
只收現金需預約
招牌菜
剁椒魚頭
雙色紅麻辣、綠酸辣，辣度更高；肉質有軟嫩無土味，也可能帶些大頭鰱土味，湯汁可拌麵。
韭菜水餃
手工水餃內餡飽滿，韭菜與蝦仁口味都有；並被列為先行交代的必點菜。
川味口水雞
前菜香而不辣，曾最快被掃空，適合當下酒菜。
香濃雞湯
常作收尾，湯頭濃郁暖胃；菜色曾有烏雞湯、芥菜雞湯版本。
店家資訊
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 6–8人聚餐
不適合誰
- 不習慣重鹹口味
你需要知道
- 店內僅兩張桌，曾有前後一年才訂到位的情況。
- 主廚一人兼顧廚房與外場，會讓出菜節奏較慢。
- 曾有空氣不流通且未開空調的用餐體驗。