Ang Gu Noodles
Hsinchu CountyGuanxi TownshipRestaurant ng Chinese Noodle
Isang noodle shop sa Guanxi na nakasentro sa chewy noodles, mga sabaw, at maraming pagpipiliang side dish.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Ang Gu Noodles
Ang flat noodles ay hinahalo sa sarsa ng pritong shallot, may kasamang chives at bean sprouts; malinaw ang aroma at bahagyang matamis ang lasa, pero maaari rin itong magtamo ng bahagyang alat at pangkaraniwang dating.
Ban-tiao
Malambot at makinis ang texture, ngunit maaaring iba nang malaki sa inaasahan.
Red-yeast fried pork
Inihahain itong mainit mula sa kawali; nakadaragdag ng asim at tamis ang Thai sweet-and-sour sauce pero maanghang ito, at medyo mamantika kapag kinakain nang mag-isa; sulit sa presyo ang dami at texture, at hindi tuyo.
Three Brothers Meatball Soup
May kanya-kanyang katangian ang tatlong meatball: may taro at pepper aroma ang taro-filled ball, malakas ang mushroom flavor ng mushroom ball, at may Korean kimchi flavor ang kimchi ball; ang sabaw ay bahagyang matamis at magaan, pero maaari ring malasahan na banayad.
Fugui bamboo shoots
Malambot at malinamnam na maalat ang bamboo shoots, maingat ang pagkakahanda, at halos walang magaspang na hibla o matitigas na tangkay.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- NT$10–20 mas mahal kaysa karaniwang snack shop
- Mga Peak Hours
- Noong Linggo ng gabi, umabot dati sa humigit-kumulang 20 minuto ang paghihintay.
- Reservation
- Dati, may proseso ng pagkuha muna ng number ticket at paghihintay bago makapasok.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong mag-share ng iba’t ibang side dish
Iwasan kung
- Kung ayaw sa maanghang pero gusto ng fried pork
Mga Nakatagong Gastos
- May hiwalay na bayad ang paradahan
Dapat Mong Malaman
- Tingnan muna ang mga side dish bago pumila; sabay binabayaran ang mga ito at pangunahing pagkain sa counter.
- May elevator, kaya mas madali para sa mga hirap kumilos at gumagamit ng stroller.
- Malaki ang serving ng noodles; madaling mabusog kapag sinabayan ng meatball soup at side dish.