豐年公園口大腸麵線
Taipei CityBeitou DistrictTindahan ng Noodle
Ang pork intestine sa vermicelli ay hinihiwa at idinadagdag nang sariwa, malinis, at springy ang tekstura; malakas ang alat at asim ng sabaw.
Mga Tanging Putahe
Vermicelli na may bituka ng baboy
May tofu skin at karot sa vermicelli; dagdag-textura ang tofu skin. May kagat ang noodles, mula bahagya hanggang katamtaman ang lapot, at kapansin-pansin ang alat at asim. Maaaring magdagdag ng bawang, black vinegar, at chili sauce ayon sa panlasa.
Braised pork intestine
Hinihiwa nang sariwa at malinis ang pagkakahanda; ang tekstura ay mula springy hanggang malambot na may kagat. May pagkakataong kulang ang pagkakabraise kaya may bahagyang amoy; naitala noon ang NT$60–70 para sa solo order.
Chili sauce
Maaaring idagdag ayon sa panlasa at mabango; masarap ang bahagyang anghang, at puwedeng sabayan ng bawang at black vinegar.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Sa mga naitalang presyo noon, NT$55 ang maliit na mangkok at NT$70 ang braised pork intestine.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Pang-gabing meryenda pagkatapos maligo sa hot spring
Iwasan kung
- Kung ayaw mo sa sobrang alat, asim, o payak na dine-in
Dapat Mong Malaman
- Walang banyo sa loob.
- Walang accessible parking.
- May isang dating karanasan ng matapang na usok sa tabi ng mesa habang kumakain.