阿賢刈包四神湯爌肉飯
Chiayi CityWest DistrictRestawran
Isang sikat na late-night food stall na nagsisimula sa dapithapon; may gua bao, Four Spirits Soup, at dalawang uri ng thick soup, at madalas mapuno ang mga upuan sa loob.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Gua Bao (刈包)
Malambot at bahagyang chewy ang balat; may pork belly, pickled greens, sugar powder, at peanut powder. Mas banayad sa inaasahan ang tamis ng sugar powder, may butil ang peanut powder, at maaaring medyo matigas ang karne.
Kong Rou Rice (控肉飯)
Maaaring pumili ng lean o fatty meat; malalaki ang mga piraso. Maaaring malambot at malasa, pero maaari ring hindi sapat ang pagkakaluto para lumambot.
Four Spirits Soup (四神湯)
Maaaring may lasa ng matagal na pagpapakulo ang sabaw, pero maaaring mag-iba ang tapang ng herbs, dami ng sahog, at texture ng lamang-loob; maaaring mas mainit itong inumin kapag mainit ang panahon.
Squid Thick Soup (魷魚羹)
Malutong at matamis ang pusit, hindi gaanong malapot ang sabaw kumpara sa pork thick soup, at sagana ang sahog.
Shiitake Pork Thick Soup (香菇肉羹)
Sagana ang sahog at maayos ang lasa, pero maaaring masyadong malapot ang starch-thickened soup at maaaring malambot ang pork pieces.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Kong Rou Rice NT$60, thick soup NT$40; sagana ang mga sahog sa thick soup.
- Mga Peak Hours
- Mas matao bandang 8–9 p.m., at maaari ring may pila sa gabi.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong kumain ng lokal na panggabing meryenda
Iwasan kung
- Kung ayaw sa mainit na indoor dining tuwing tag-init
Dapat Mong Malaman
- May pagkakataong maubos ang gua bao bandang alas-diyes y medya; hindi ito inihahain sa dine-in, kaya takeout lamang.
- Walang banyo sa loob ng tindahan.