Halal Chinese Beef Noodles (Da'an)
Taipei CityDa'an DistrictTindahan ng Noodle
Pangunahing pagpipilian ang clear-braised at red-braised beef noodles, at mayroon ding jinbing flatbread at ginayat na baka.
Mga Tanging Putahe
Signature Clear-Braised Beef Noodles
Ang clear-braised na sabaw ay malinaw at mabango, ngunit maaari ring malasahan na matubig; ang signature version ay may tatlong uri ng karne, na may malalambot at bahagyang matitigas na bahagi.
Signature Red-Braised Beef Noodles
Malasa at layered ang sabaw, habang ang anghang ay banayad at hindi mapanakit; ang baka ay medyo malambot at springy ang noodles.
Jinbing Flatbread
May elasticity at chew ang flatbread at bagay itong pambalot sa ginayat na baka na may sweet-bean sauce; hindi ito gaanong crispy at parang manipis na pancake ang texture.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang konsumo na NT$215 ang isang mangkok, dagdag ang NT$30 para sa isang side dish.
- Mga Peak Hours
- Maaaring may pila na bago pa magbukas.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Ang isang jinbing ay hinihiwa sa apat; dahil may kasamang ulam at sabaw, mga 2–3 piraso lang ang karaniwang nakakain.
- Karamihan sa mga mesa ay bilog at para sa 8–10 tao; maaaring makisalo sa mesa ang maliliit na grupo.
- Walang accessible na pasukan o paradahan para sa mga may kapansanan.