黃 豬心冬粉
Tainan CityEast DistrictTindahan ng Cold Cut
Mga putahe ng puso ng baboy sa Tainan, angkop para sa mabilisang meryendang panggabi.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Misua na may Pata ng Baboy
Malambot ang karne ng pata ng baboy, maraming litid at collagen; medyo maalat ang misua sa kabuuan.
Sabaw ng Bone Marrow
Malambot at malagkit ang tekstura ng buong piraso ng bone marrow.
Dry-Tossed Pork Liver with Ginger Strips
Mabango at malinamnam ang sesame oil na may pinong hiniwang luya; pumasok ang timpla sa atay ng baboy.
Sabaw ng Puso ng Baboy
Malambot mismo ang puso ng baboy, pero hindi gaanong malasa ang sabaw; medyo banayad ang lasa.
Blanched Greens
Malasa ang bawang; halos dalawang uri ng gulay ang mapagpipilian bawat araw, may naitalang amaranth; maaari rin itong maging sobrang alat at mangailangan ng sabaw para palabnawin.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang isang mangkok ng misua na may pata ng baboy sa halagang NT$80; maliit ang serving.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mga gustong kumain ng tunay na lokal na pagkaing lamang-loob
Iwasan kung
- Kung mahalaga sa iyo ang alat at laki ng serving ng misua
Dapat Mong Malaman
- May naitalang oras ng operasyon hanggang ala-una ng madaling-araw para sa panggabing kain.
- Tindahang nasa tabing-kalsada, na may medyo payak na kapaligiran.