金龍肉焿
Keelung CityZhongzheng DistrictDeli
Isang malinaw at hindi malapot na pork geng soup na may makagat na laman, at puwedeng ipares sa pata ng baboy at mga side dish na istilo ng Keelung.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pork Geng Soup
Malinaw at hindi malapot ang sabaw, habang matibay at may kagat ang laman; banayad ang timpla at maaaring dagdagan ng black vinegar o tuyong sili.
Pata ng Baboy
Malambot ang laman at may bouncy na balat; maaaring pumili ng mas laman o mas taba. Limitado ang gitnang bahagi, at may mga pagbisitang naubusan nito nang maaga; maaaring maalat kapag nilagyan ng sarsa.
Braised Pork Rice
Malasa at maalat-alat ang sarsa, buo-buo ang mga butil ng kanin at hindi sobra ang tamis; may pagkakataon ding medyo tuyo at kaunti ang giniling na baboy.
Keelung JiguLa
Ang JiguLa na kasama sa mixed side dish ay espesyalidad ng Keelung, gawa sa inihaw na fish paste na may springy na tekstura at amoy-uling.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sa isang tanghalian tuwing holiday, humintay nang humigit-kumulang 25 minuto.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Walang air-conditioning sa loob, kaya maaaring maging mainit kapag kumakain ng sabaw sa tag-araw.