KOUMA日本料理 小馬
Taipei CityZhongshan DistrictRestaurant ng pagkaing Hapon
Isang mataas ang presyong Japanese restaurant na kilala sa maingat na paghahanda at mamahaling sangkap.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-bookWheelchair accessCash lang
Mga Tanging Putahe
Tamagoyaki
May bango ng pagkaluto sa apoy at pinong texture; hindi mamantika ang mainit na putahe at nag-iiwan ng magandang impresyon bilang pangwakas.
Inihaw na unagi don
Maingat ang paunang paghahanda at walang maliliit na tinik ang eel; iniihaw sa mataas na init gamit ang binchotan, may kasamang Japanese rice, at mabango.
Malambot na pusit
Pinong bottarga ang ikinalat sa pusit; malutong ang texture at may masinsing bango.
Nigiri sushi
Balanse ang temperatura ng sushi rice, bango ng suka, at isda, na may malinis na pagtatapos; depende sa panlasa, maaaring medyo maalat ang timpla at matakpan ang lasa ng tuna.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Kapansin-pansin ang sangkap at detalye ng pagluluto, ngunit mataas ang presyo.
- Reservation
- May naitalang reservation sa telepono; hindi available ang online reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa nagpapahalaga sa tahimik na kainan
Iwasan kung
- Kung mahalaga sa iyo ang mababang presyo
Mga Nakatagong Gastos
- May dagdag na 10% sa bayarin
Dapat Mong Malaman
- May 10 upuan sa counter, at mga pribadong kuwarto para sa 6 at 7 tao.