謙安和 Ken Anho
Taipei CityDa'an DistrictTunay na Japanese Restaurant
Isang omakase na nakasentro sa isda, na may salitan ng inatsara, likas ang lasa, at lutong putahe upang ipakita ang iba't ibang teknik sa pagluluto.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-book
Mga Tanging Putahe
Wagyu sandwich
Malaki ang serving ng fried Kagoshima wagyu sandwich; maayos ang karne pero maaaring medyo maalat.
Wanmono
Maputla na parang plain water ang sabaw, ngunit presko at matamis ang lasa; isa ito sa mas namumukod-tanging bahagi ng set meal.
Flounder sashimi
May dalawang posibleng texture: maaaring springy, ngunit may pagkakataon ding mahirap nguyain.
Soft squid
Pinong-pino ang hiwa, parehong chewy at malambot; maaari ring hindi kasingkinis ng texture na nakasanayan noon.
Fried abalone
Nanatiling malambot kahit pinirito; ang kasamang mukago ay may texture na parang baby potato.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangang magpa-reserve.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong makaranas ng set menu na salitan ang isda at lutong putahe
Iwasan kung
- Kung hindi sanay sa inatsara, pinausukan, o matapang na lasa
Mga Nakatagong Gastos
- May naitalang dating singil na NT$7,800 bawat tao, bukod pa ang 10% service charge.
Dapat Mong Malaman
- May pribadong dining room.
- Walang accessible na pasukan, upuan, o paradahan.
- Tumatanggap ng credit card, debit card, at NFC mobile payment.