KOUMA日本料理 小馬
臺北市中山區日本餐廳
以細緻處理與昂貴食材為特色的高價日本料理。
店家資訊
需預約無障礙只收現金
招牌菜
玉子燒
帶有焦香，口感細緻；熱食不油，作為收尾留下好印象。
烤鰻魚丼
事前處理細心，鰻魚無細刺；備長炭高溫烤製，搭配日本米飯，香味四溢。
軟絲
烏魚子刨成細末灑在軟絲上，口感爽脆，帶著綿密香氣。
握壽司
壽司米溫度、醋香與魚料平衡成熟、收尾乾淨；個人口味可能覺得調味略鹹，蓋過鮪魚風味。
店家資訊
- CP值
- 食材與料理細節突出，但價格門檻高
- 訂位
- 有紀錄為電話預約，網路無法預約
你需要知道
適合誰
- 重視安靜用餐氛圍者
不適合誰
- 在意高價位者
隱藏成本
- 餐費另加 10%
你需要知道
- 提供 10 個板前座位，另有 6 人與 7 人包廂