老士官擀麵
Taichung CityQingshui DistrictTindahan ng Noodle
Isang sikat na noodle shop sa Qingshui. Specialty nito ang hand-rolled noodles na may sesame sauce at matibay na handmade texture.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahabaAttentive na serviceMadaling magparking
Mga Tanging Putahe
Hand-rolled noodles
Springy at chewy ang handmade noodles, at maayos na nahahalo ang sesame sauce; maaaring magdagdag ng suka, chili oil, o garlic juice, pero may ilan na nakakaramdam na malabnaw ang sauce.
Maasim-maanghang na tokwa
Malamig na side dish na may malinaw na asim at kaunting anghang; kakaiba ang timpla, pero may ilang nakakaramdam na malabnaw ito o hindi pa sanay sa lasa.
Wonton
Matibay at sagana ang palaman, at masarap ang lasa; maaari ring dagdagan ng chili oil para maging red-oil wonton style.
Pork liver soup
Hindi sobrang luto ang pork liver, pero maalat ang sabaw at kulang sa umami.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Mas matao sa oras ng pagkain
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa makakapal na noodles
Iwasan kung
- Para sa mas gusto ang maninipis na noodles
Dapat Mong Malaman
- May tala na umaga lamang ang operasyon hanggang 13:30.
- Kapag matao, maaaring makihati ng mesa sa ibang kumakain; maliit ang indoor dining area.