三元號魯肉飯
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang mahigit-isang-siglong klasikong kainan mula sa dating Circle area, na nakatuon sa braised pork rice na mas maraming lean meat. Magaan at hindi mamantika ang lasa, at klasikong pares dito ang 魚翅肉羹.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Braised Pork Rice
Lean at pinong giniling ang karne; basa at moist ang kanin ngunit magkakahiwalay pa rin ang butil, at hindi mamantika. Maaaring hindi ito bagay sa mahilig sa mas litaw na texture ng giniling na karne.
魚翅肉羹
Hindi masyadong malapot ang sabaw, at malinaw na makikita ang bamboo shoots, kabute, balat ng isda at meat dumpling. Bahagyang binalutan ng harina ang meat dumpling kaya ramdam ang laman; may bahid ng suka ang sabaw.
松茸鳥蛋湯
Marami ang straw mushrooms, button mushrooms, quail eggs at daikon, at malinaw ang lasa ng straw mushroom; maaari namang magmukhang medyo banayad ang sabaw sa kabuuan.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sa peak hours, maaaring magkaroon ng pila at shared tables.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa lean meat at magaan na lasa
Iwasan kung
- Para sa gusto ng mas litaw na butil ng giniling na karne
Dapat Mong Malaman
- Mahirap maghanap ng paradahan; pangunahing opsyon sa paligid ang may bayad na curbside parking.