上崙早餐店（6月14、28日）休息一天
Tainan CityRende DistrictBreakfast restaurant
Isang tradisyonal na kainan ng almusal na nakasentro sa rou guo na niluto sa kawali.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Rou guo (肉粿)
Malutong ang labas at chewy na malagkit ang loob; kapag ibinabad sa sarsa, nagiging medyo malambot at malata. Maaaring mag-order ng rou guo at itlog sa format na “ilang piraso + ilang itlog”; maaaring idagdag ayon sa panlasa ang dinikdik na bawang, cilantro, at sili, at maaaring may pahabol na anghang.
Egg pancake (蛋餅)
May mga pagkakataong nalimitahan ang availability nito ayon sa oras at dami: naging available lamang ito bandang alas-7 ng umaga at naubos bago mag-alas-8; kapag bagong luto sa kawali, malutong ang gilid at chewy pero malambot ang gitna, samantalang may pagkakataong hindi kasingganda ang tekstura ng bersiyong pinananatiling mainit.
Soy milk (豆漿)
May asukal ito pero hindi sobrang tamis, at magaan sa lalamunan.
Rice milk (米漿)
Hindi malabnaw o malapot, hindi rin masyadong matamis o matabang; balanse ang lasa, at nagkaroon na ng pagbabago sa availability nito.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Karaniwan ang mahahabang pila tuwing holiday; iisang pila ang ginagamit para sa dine-in at takeout.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung kailangan mo ng banyo sa loob ng kainan
Dapat Mong Malaman
- Walang air conditioning ang open-style na seating area, kaya medyo mainit kumain kapag tag-araw.
- Maraming kabahayan at mga pulang guhit na bawal paradahan sa paligid; mahirap makahanap ng paradahang ganap na legal.
- Walang karatula ang tindahan; sa unang pagbisita, maaaring gawing palatandaan ang water-refill station sa tabi.