赤身燒肉 USHIO Taipei
Taipei CityZhongshan DistrictRestaurant na Yakiniku
Isang high-end na yakiniku experience na may nakatalagang staff na nag-iihaw sa bawat mesa, sa estilong kahawig ng Japanese counter omakase.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Wagyu tartare
Kapansin-pansin ang aroma ng taba ng raw-beef tartare; mas malinamnam kapag hinaluan ng egg yolk, at binabalanse ito ng maalat na nori.
A5 Wagyu assortment
Iba’t ibang bahagi ng karne ang bagong hinihiwa, kaya natitikman ang lambot, springy na texture, at masaganang aroma ng taba; mabango ang taba pero hindi nakakaumay.
Yaki-sukiyaki (sirloin center)
Unang iniihaw ang sirloin center at ibinababad sa sukiyaki sauce, saka isinasawsaw sa egg mixture; nagsasama ang tamis, aroma ng taba, at silkiness ng itlog, habang mayamang aroma pero hindi sobrang maalat.
Raw beef slices
Malambot at halos natutunaw sa bibig, at sariwa ang mga sangkap; magandang piliin kung komportable ka sa raw food.
Curry rice
Ang curry rice pagkatapos ng main course ay highlight din sa pagtatapos ng set menu.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Mataas ang presyo ng hapunan; mas bagay sa mga nagpapahalaga sa table-side service at buong dining experience
- Mga Peak Hours
- Madalas masikip sa peak hours tuwing Biyernes at holidays; maaaring pumila ang walk-in.
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa birthday, date, o business gathering
Iwasan kung
- Kung inaasahan mo ang malaking serving o abot-kayang presyo
Mga Nakatagong Gastos
- May dagdag na 10% service charge sa set menu
Dapat Mong Malaman
- May counter area sa unang palapag at mga private room sa ikalawa; hanggang humigit-kumulang 10–12 tao ang counter seating.
- May ibang side dish para sa bawat meat course—halimbawa, celery na may kamatis at isang dairy-based item na may pickled white radish—kaya hindi gaanong nakakaumay ang buong kainan.
- May naitalang birthday meal na may maliit na cake at commemorative photo.