赤身燒肉 USHIO Taipei
臺北市中山區日式燒肉餐廳
精緻高檔燒肉由專人專桌代烤，座位體驗近似吧台式無菜單料理。
店家資訊
常排隊需預約WiFi無障礙限時用餐
招牌菜
和牛塔塔
生牛肉塔塔油脂香氣明顯，拌入蛋黃更濃郁，配海苔帶出鹹香平衡。
A5和牛盛和
現切不同部位，一次吃到柔嫩、彈牙與濃郁脂香；油脂香卻不膩。
燒壽喜（沙朗芯）
沙朗芯先炙烤再浸壽喜醬，最後沾蛋液；甜香、油香與蛋液滑順感疊在一起，香氣濃郁但不死鹹。
生牛肉片
口感軟嫩、入口即化，食材新鮮；敢吃生食可列入選擇。
咖哩飯
主餐後的咖哩飯也是套餐收尾的亮點。
店家資訊
- CP值
- 晚餐屬高價位，適合重視桌邊服務與整體體驗者
- 尖峰時段
- 週五與假日熱門時段較滿，臨時到訪可能需排隊
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 慶生、約會或商務交流
不適合誰
- 期待大份量或親民價格
隱藏成本
- 套餐另加10%服務費
你需要知道
- 一樓有吧台區、二樓有包廂；吧台座位最多約10–12人。
- 每道肉品搭配不同配菜，例如芹菜加番茄、奶酪加醃白蘿蔔，整餐較不易膩。
- 生日用餐曾有小蛋糕與拍照紀念的安排。