喜相逢麵館
Taipei CityNeihu DistrictRestaurant ng Pagkaing Chinese
Isang Chinese private kitchen na naghahain ng seafood banquet dishes, kung saan mahalaga ang timpla at tamang pagkakaluto.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Round Cod na may Tinadtad na Sili
Malambot ngunit may elastikong kagat ang isda, binalutan ng sariling gawang sarsa ng tinadtad na sili; malakas ang lasa ng sarsa pero hindi nakakatusok ang anghang, sagana ang scallion oil at olive oil, at tama ang anghang.
Red-Braised Beef Brisket at Tendon
Nagbibigay ng tamis-asim ang labanos at kamatis sa sabaw; banayad ngunit malasa ang sabaw. Dahan-dahang niluto nang tatlong oras ang tendon kaya malambot at may chewy na kagat, habang malinamnam ang brisket.
Osmanthus Shark Fin
Ang shark fin ay niluto sa stock nang isang buong araw, may maraming karne ng king crab, at mabango at malinamnam.
Noodles na Hinaluan ng Scallion Oil
Matingkad ang bango ng scallion oil, at mas nagkakaroon ng lasa kapag sinamahan ng sariling pritong sili ng tindahan; kahit busog na, may pagkakataong naubos ang noodles.
Dajia Taro Sago Dessert
Malambot, chewy, at elastic ang taro balls; binabad ang taro sa brown-sugar syrup, may banayad na amoy ng brown sugar, at nananatili ang siksik na texture na may bahagyang butil.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang banquet na NT$7,000 bawat tao; mataas ang presyo.
- Reservation
- Kailangang magpareserba nang maaga.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa may maluwag na budget na mahilig sa seafood
Iwasan kung
- Kung hindi makapagpareserba nang maaga
Dapat Mong Malaman
- May tala na tatlong mesa lamang ang loob at para sa regular na customer ang reservation system, kaya kailangang magplano nang maaga.
- Walang accessible na upuan o accessible na parking.
- Marami ang putahe at malalaki ang serving; may pagkakataong busog na bago matapos ang pagkain.