PASTi TRATTORIA
Taipei CityNangang DistrictRestaurant ng pagkaing Italyano
Italian restaurant na nakatuon sa seafood, kung saan pinapalinaw ng mga sauce at wine pairing ang daloy ng pagkain.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Scallop mula Hokkaido
Matamis at malambot ang makapal na scallop; nagbibigay ng herbaceous na layer ang sabaw ng shellfish at dill oil.
Roll ng cutlassfish na may pinausukang keso
Pinong ang laman ng cutlassfish at binalot ng pinausukang keso; kapag nilagyan ng lemon, nananatiling presko at hindi mabigat ang lasa.
Ribeye ng sariwang baka
Malambot at makatas ang ribeye, na may sariwang dahon ng halamang-gamot, mashed potato, fig sauce, at pistachio sauce; nagtutugma ang fruitiness at nutty richness.
Pasta na may kamatis
Pinaghalo ang ilang uri ng kamatis at medyo matigas ang pasta; may tala rin ng al dente na bersiyon ng tomato pasta sa ibang menu.
Almond semifreddo
Malinamnam at parang ice cream ang texture, may banayad na amoy ng almond at presko, eleganteng lasa.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangang magpa-reserve
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Mahilig sa seafood at wine pairing
Iwasan kung
- Kung ayaw ng mahabang kainan
Dapat Mong Malaman
- Tatlong mesa lamang ang mayroon (8, 4, at 4 na upuan), at may tala na sabay inihain ang pangunahing pagkain matapos dumating ang buong mesa; maaaring makaapekto sa daloy ng mesa ang pagkahuli.
- May dating tala ng 15–20 minutong pagitan ng mga putahe at paghahandang kumain nang tatlo hanggang apat na oras.
- May tala ng pagsubok ng non-alcoholic Juice Pairing; ang KOHL mountain apple juice ay ginawa mula sa iisang variety ng mansanas.