小莊火雞肉飯
Chiayi CityWest District
Restawran na naghahain ng turkey rice, kapansin-pansin ang lasa ng pritong shallots at maliwanag at malinis ang loob; medyo maalat ang sarsa, at maaari ring medyo tuyo ang mga hiwa ng karne ng pabo.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Turkey rice
Kapansin-pansin ang bango ng pritong shallots at mantika ng manok; hindi basa o malagkit ang kanin. Maaaring malambot at hindi matigas ang karne, ngunit maaari rin itong medyo tuyo; maaaring medyo maalat ang sarsa.
Half-cooked sunny-side-up egg
Malasado ang pula ng itlog; kapag hinalo sa kanin, nagdaragdag ito ng malinamnam na lasa at bango, at mas nagkakaroon ng lalim ang lasa kapag ipinares sa turkey rice.
Braised tofu
Pumasok nang mabuti ang lasa ng sarsa, may bahagyang bango ng bawang, at malambot ang tofu nang hindi sobra ang alat.
Miso soup
Maayos ang miso soup, ngunit maaari rin itong maging sobrang banayad; kung inaasahan mo ang mas malinamnam na sabaw, isaisip ito.
Bitter melon meatball soup
Siksik ang texture ng meatball at bahagyang matamis ang sabaw; maaaring magkahawig ang sabaw ng bitter melon meatball soup at shrimp soup.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Sagana ang karne ng pabo sa serving; sa ganitong presyo, wala masyadong dapat punahin.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung mas gusto mo ang banayad at hindi gaanong mamantikang lasa
Dapat Mong Malaman
- Malapit sa palengke, mas mabigat ang trapiko; kailangang maghanap ng paradahan sa gilid ng kalsada o sa parking lot.
- Sa counter ginagawa ang pag-order gamit ang order slip, at mabilis ang paglabas ng pagkain.