Ah Xi Chicken Rice
Chiayi CityWest DistrictRestaurant ng putaheng manok
Isang turkey rice spot sa Chiayi na bukas tuwing umaga, kapansin-pansin ang halimuyak ng chicken fat at scallion; sa mga oras ng dagsa, madalas may pila.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Chicken rice
Malinaw ang hiwa-hiwalay ng mga butil ng kanin, ngunit magkakaiba ang pagtanggap sa lambot nito; litaw ang aroma ng chicken fat at scallion, at malambot ang ginayat na karne ng pabo na hindi tuyo. Bagay ang soft-cooked egg, pero maaaring matabunan nito ang aroma ng kanin.
Sliced chicken rice
May mga hiwa ng manok sa ibabaw ng mabangong kanin at nakakabusog sa pangkalahatan, ngunit mas banayad ang layers ng texture kaysa chicken rice; may mga pagkakataong bahagyang matigas ang mga butil.
Braised tofu
Malambot, makinis, at malasa; kapansin-pansin ang bawang, at kapag medyo maalat ay bagay sa chicken rice.
Soft-cooked fried egg
Bagay kapag hinalo sa chicken rice, ngunit maaaring matabunan ng pula ng itlog ang aroma ng kanin; may mga pagkakataong pagkatapos lamang ng 9:00 ito inihahain.
Turkey wing
Walang buto; springy at hindi mamantika ang balat, at springy rin ang laman na hindi tuyo. May mga pagkakataong kakaunti ang laman at mataas ang presyo.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang maliit na chicken-rice bowl sa halagang NT$35.
- Mga Peak Hours
- Mas maraming tao tuwing holiday bago magtanghalian; maaaring mas mahaba ang pila sa peak hours.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Naitala ang oras na 06:00–13:30; maaaring magsara nang mas maaga kapag naubos ang paninda. Sarado tuwing Miyerkules at Huwebes.
- Magkahiwalay ang pila para sa dine-in at takeout; ang sabaw at side dishes ay inoorder pagkatapos makaupo.