汐止車頭鹹粥
New Taipei CityXizhi DistrictLugawan
Matagal nang kainan ng malinamnam na lugaw para sa late-night na pagkain, at may iba't ibang pritong pagkain bukod sa lugaw.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Malinamnam na lugaw
May maliliit na tuyong isda, tuyong hipon, at labanos ang lugaw; ang tekstura ng bigas ay mula sa malambot at malasutla hanggang sa may buo pang butil. Banayad ang timpla, at maaaring dagdagan ng pritong bawang para sa mas malakas na lasa.
Chicken roll
Siksik ang palamang binubuo ng lean meat at water chestnut; malutong ang balat, malutong ang water chestnut, at kapansin-pansin ang tamis. May parehong matigas at malambot na tekstura, at bahagyang mamantika sa kabuuan.
Hong shao rou
Maaaring pumili sa liempo o laman; mataba ngunit hindi nakakaumay ang liempo at bagay sa lugaw, ngunit may ilang bahaging hindi lubos na natanggal ang kartilago. Ang bersiyong laman ay hindi mamantika at hindi matapang ang timpla.
Bituka ng manok
Ang kakaibang pagkakabuhol nito ay nagbibigay ng mas makunat na kagat; mayroon din itong malambot at bahagyang springy na tekstura, ngunit maaari pa ring may kaunting amoy-lansa.
Pipino
Hindi ito iyong matamis-asim na uri ng atsara; malutong ito at may bango ng sesame oil.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reserbasyon.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung mahalaga sa iyo ang kalinisan ng loob ng kainan
Mga Nakatagong Gastos
- May bayad ang paradahan.
Dapat Mong Malaman
- Walang pasukan, banyo, upuan, o paradahan na angkop sa mga may kapansanan.