汐止車頭鹹粥
新北市汐止區粥餐廳
老字號鹹粥宵夜店,鹹粥之外也有多款炸物。
店家資訊
只收現金需預約
招牌菜
鹹粥
粥裡有小魚乾、蝦米與白蘿蔔,米粒口感從綿滑到保有顆粒感;調味偏淡,可加蒜酥提味。
雞捲
瘦肉與荸薺餡料飽滿,外皮酥、荸薺脆口,並帶明顯甜味;口感有紮實也有鬆軟感,整體略帶油感。
紅燒肉
五花與瘦肉可選;五花肥而不膩、與鹹粥相搭,但有些部位軟骨未清乾淨;瘦肉不會油、味道也不重。
雞腸
打結造型少見,增添嚼勁;也有 Q 軟口感,但仍可能略帶腥味。
小黃瓜
不是酸甜醃製路線,口感清脆並帶麻油香。
店家資訊
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
不適合誰
- 很在意內用環境整潔
隱藏成本
- 停車場為收費制。
你需要知道
- 不提供無障礙入口、洗手間、座位與停車場。