永記虱目魚丸
Tainan CityWest Central DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang matagal nang lokal na kainan na naghahain ng braised pork rice, assorted soup, at bean-curd-skin shrimp roll.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Braised pork rice
Maaaring dumikit nang bahagya sa labi ang sarsa ng matabang baboy at hindi ito nakakaumay kahit matamis; may mga pagkakataong kaunti ang sarsa kaya medyo tuyo ang kabuuan.
Assorted soup
Maraming sahog kaya sabay matitikman ang fish balls, tiyan ng milkfish, at balat ng milkfish; maaaring malinaw, matamis, at malinamnam ang sabaw, pero maaaring may lasang lupa ang balat at medyo makapal ang coating.
Bean-curd-skin shrimp roll
Malutong sa labas, matigas at springy ang hipon at malakas ang lasa nito; maaaring makaistorbo ang lasang sunog sa bean-curd skin.
Youtiao (fried dough stick)
Kapag isinabay sa braised pork, nagiging matamis-alat ang lasa; malutong at mabango sa labas, at hindi sobrang tigas.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Maliit ang serving ng braised pork rice.
- Mga Peak Hours
- May pagkakataong mabilis kumain nang dumating bandang 8:00 ng umaga.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung kailangan ng step-free na pasukan
Dapat Mong Malaman
- May bayad na mga puwesto sa kalsada; kung kakaunti ang bakante, mas maginhawa ang motorsiklo o paglalakad.