竹海產
Tainan CityWest Central DistrictRestaurant ng pagkaing dagat
Tradisyonal na Taiwanese seafood restaurant, angkop para sa salu-salo at kaunting inuman; ang ginisang eel na may yi mein, isdang red-braised, at mga shrimp roll ay pawang may tradisyonal na lasa ng Tainan.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Ginisang eel na may yi mein
May wok hei; tamang lambot at may kagat ang yi mein; may tamis na istilong Tainan ang timpla, maaaring medyo matamis, at kapag walang kasamang kanin ay maaaring medyo maalat ang sarsa.
Inihaw na ribs
Mabango ang pagkaka-ihaw at malutong ang labas; mas mabuting kainin habang mainit; kapag maraming taba, nakakaumay ang dalawang piraso at maaari ring maging tuyo at matigas ang tekstura.
Shrimp Roll
Tradisyonal na paraan ng pagprito gamit ang mala-lambat na balot; malutong ang balot, hindi mamantika, at may tradisyonal na lasa ng Tainan.
Ginisang clams
Maaaring napakasarap, ngunit maaari ring pangkaraniwan lamang.
Sinangag
May wok hei ang sinangag at masarap ang timpla, ngunit maaari ring hindi umayon sa sariling panlasa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Dalawang tao at tatlong putahe ay minsang umabot sa NT$850; walang nakalagay na presyo at walang papel na menu, kaya mahirap tantiyahin nang maaga ang halaga.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Salu-salo ng maraming tao at kaunting inuman
Dapat Mong Malaman
- Minsan ay pinaalalahanang ireserba nang maaga ang inihaw na ribs, inihaw na sugpo, at inihaw na igat dahil mas matagal silang ihanda.
- Sa mga upuang nasa tabing-kalsada, puwedeng uminom ng serbesa at makipagkuwentuhan; kapag may kalapit na puwesto ng inuman, maaaring maging mas masigla.
- Mahirap makahanap ng paradahan.