Ah Xi Chicken Rice
嘉義市西区鶏料理店
朝から営業する嘉義の七面鳥肉飯店。鶏油と揚げねぎの香りが際立ち、混雑時は並ぶことが多い。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
鶏肉飯
ご飯は粒が立っており、硬さの感じ方には幅がある。鶏油と揚げねぎの香りがはっきりし、鶏肉はやわらかくパサつかない。半熟卵はよく合う一方、黄身がご飯の香りを覆う可能性もある。
鶏片飯
鶏片に香りのあるご飯を合わせ、満足感はあるが、鶏肉飯より食感の層は穏やか。米粒がやや硬く感じられたこともある。
煮込み豆腐
なめらかでやわらかく、味がよく染みている。にんにくの風味が強く、塩気がある時は鶏肉飯によく合う。
半熟目玉焼き
鶏肉飯に混ぜるとよく合うが、黄身がご飯の香りを覆う可能性もある。9:00以降のみ提供されたこともある。
七面鳥の手羽先
骨抜きで、皮は弾力があり脂っこくなく、肉も弾力がありパサつかない。肉量が少なく、価格が高めだったこともある。
店舗情報
- コスパ評価
- 鶏肉飯の小サイズは、NT$35という記録あり。
- ピーク時間
- 休日の昼前は人が多く、ピーク時はさらに待つ可能性がある。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 06:00〜13:30の営業時間が記録されており、売り切れで早仕舞いする可能性がある。水曜・木曜休み。
- 店内利用とテイクアウトは別の列。着席後にスープと小菜を注文する。