嵐 肉燥飯專賣店
台中市中区台湾料理店
第二市場内の、赤身肉寄りの肉燥店。ご飯に合わせると淡い肉の香りがあり、店内スペースが限られ、行列がよくあります。
店舗情報
現金のみよく行列バリアフリー駐車便利
看板料理
肉燥飯
赤身寄りで、醤油の香りと瓜仔の甘じょっぱさがはっきりし、肉の香りと食感のあるご飯を楽しめます。
梅花肉飯
厚みのある肉片で、柔らかくパサつかない仕上がりがある一方、筋があり味が薄めに感じる場合もあります。
肉団子
肉団子はしっかりして弾力があり、昔ながらの味わい。肉丸仔飯はねぎをのせるだけで肉燥をかけず、両方を一緒に味わうなら肉燥丸仔飯を選べます。
意麵
麺は弾力があり、しっかりした噛み応えと昔ながらの味わいがあります。一方で、全体として普通と感じる場合もあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 休日は行列になりやすく、平日に待たずに入れた記録があります。
知っておくべきこと
向いている人
- 赤身寄りで噛み応えのある肉燥が好きな人
向かない人
- 脂が多く、とろけるような滷肉が好きな人
知っておくべきこと
- 店内利用は先に注文票を書いて会計し、番号を受け取ってから店員が席を案内します。スペースが限られ、ピーク時は待つことが多いです。
- 肉燥は皮や脂身を使わない赤身寄りで、噛み応えがあります。とろけるような滷肉を期待する人には合わない可能性があります。
- 平日に行列なしで入れた記録がありますが、休日や食事のピーク時は待つ可能性があります。