彩雲面食
苗栗県三義郷麺類専門店
三義市場にある麺店。具だくさんで量の多い綜合麵（ミックス麺）と、素朴な店内空間が特徴です。
店舗情報
現金のみ駐車便利
看板料理
綜合麵（ミックス麺）
小腸、豚レバー、赤身肉、水晶餃、福州丸が一杯に入り、2人で分けられるほどの量です。遅く行くと水晶餃や骨仔肉がない場合があります。
乾麵（汁なし麺）
油麺に油ねぎを合わせ、にんにく醤油と唐辛子で食べます。瘦肉乾麵の麺は弾力があり、隣の麺店より香りが弱い可能性もあります。
豚レバーと赤身肉の麺
豚レバーは柔らかく、少し脂のある赤身肉も柔らかです。どちらも量が多めです。
水晶餃
大きく弾力がありますが、皮が厚く餡が少ないため、噛みにくい面もあります。提供まで時間がかかることがあり、遅く行くと売り切れの可能性があります。
ワンタンスープ
ワンタンは大きく数も多く、新鮮な肉の餡で、皮は柔らかすぎません。半分食べても、まだ十分な量が残ります。
店舗情報
- コスパ評価
- 具と量が多く、綜合麵は2人で分けられる量です。
知っておくべきこと
向いている人
- ボリュームのある朝食を食べたい人
向かない人
- ゆったりした店内を重視する人
知っておくべきこと
- 骨仔肉は平日なら9時頃には売り切れる可能性があります。
- 市場内では自分で席を探します。隣の麺店のテーブルと間違えないよう注意が必要です。