成功市場黒白炒咖哩面
基隆市仁愛区レストラン
カレー麺はスープで煮込んで煮詰め、黒白湯は複数の単品スープを組み合わせています。
店舗情報
現金のみ
看板料理
カレー炒め麺
カレーの香りがはっきりしており、もやしとニラをスープで煮込んで煮詰めます。麺は弾力のある食感からやや柔らかめまで、味は食べやすいものから普通まで差があります。
具入りミックススープ
豚レバー、豚腸、豚胃、肝連、赤身肉など具が多く、スープは甘く澄み、ホルモンは新鮮で臭みが少ないです。
豚レバースープ
甘く澄んだスープに、七分ほど火を通した豚レバー。外は歯切れよく、中は柔らかな食感です。
店舗情報
- ピーク時間
- 朝食の時間帯。9時以降は食べられなかった例があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 成功市場の地下1階にあり、暑く風通しが悪いと感じることがありました。
- 一鍋を作り終えてから次の鍋を調理するため、待つことになった例があります。