陳記腸蚵麵線大安店
台北市大安区
牡蠣が多く、衣が厚すぎず、塩気もちょうどよい。牡蠣麺線は具材が際立つ一杯。
看板料理
牡蠣麺線
牡蠣は大粒で新鮮、衣も厚すぎず、塩気もちょうどよい。牡蠣が多くても丼全体が大きいとは限らないため、量との兼ね合いに注意。
豚もつ麺線
豚もつ麺線の大腸はしっかり煮込まれ、柔らかく食べやすい。食感は、柔らかく少し弾力があるタイプから、弾力を感じないものまで差がある。
ミックス麺線
かつおだしに醤油とおろしにんにくを合わせ、牡蠣はふっくら新鮮で、大腸は柔らかく少し弾力がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 量と価格のバランスに差があるため、食欲に合わせて判断を。
知っておくべきこと
向かない人
- 量と価格のバランスを重視する人
知っておくべきこと
- 店内は約10席。店内飲食とテイクアウトに対応。