黄記涼面涼円（内用供餐至17：30）
嘉義市西区冷麺料理店
嘉義らしい幅広の平打ち涼麺は、練りごまソース、マヨネーズ、にんにくが中心。涼肉圓ももう一つの主役です。
店舗情報
現金のみよく行列要予約バリアフリー駐車便利
看板料理
嘉義涼麵
黄色い平打ち麺に濃厚な練りごまソースとマヨネーズ。にんにくの香りがはっきりして甘みもあり、麺は薄めで少し紙のような噛み心地です。
涼肉圓
皮は冷たく弾力があり、赤身肉の塊入り。特製ソースと白酢で、さっぱりして脂っこくありません。
綜合冰
粉條と粉粿はやわらかく弾力があり、さっぱり。粉粿の食感はやわらかめの場合と、かなり硬めで弾力のある場合があります。
皮蛋豆腐
ピータンと木綿豆腐に同じ練りごまソースを合わせ、味の相性がよいです。
店舗情報
- コスパ評価
- 待ち時間を気にするなら店内飲食の割安感は下がる
- ピーク時間
- 11:30前後は満席になりやすい
- 予約
- 予約は受け付けていません
知っておくべきこと
向いている人
- 甘い味が好きな人
向かない人
- 長く待ちたくない人
隠れたコスト
- 店内飲食は1人1品の最低注文
知っておくべきこと
- 店内飲食は先に並んで注文・会計し、呼び出しを待って受け取ります。
- 店内にエアコンはなく扇風機のみ。無料の無糖麦茶があります。
- 店内飲食は17:30までで、その後はテイクアウトのみです。