ラーメン屋を提供する 4 軒の厳選レストランを探索。
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スープの種類が豊富で、細麺またはうどんを選べるヴィーガンラーメン店。
鶏白湯を軸とした日本式創作ラーメン店で、味噌・醤油・塩味の3種類のスープもある。
鶏・豚骨・貝のスープを軸に、ホタテから黒ニンニクまで異なる味わいを選べる。
魚介と煮干しを軸に、うま味と香りのある濃厚なスープが特徴です。