花枝焿·大面炒
基隆市仁愛区台湾料理店
蒸した油麺ににんにく醤油だれをかけ、あっさりして弾力のあるイカスープを添えた、素朴な軽食。
店舗情報
現金のみ要予約駐車便利
看板料理
大麵炒
蒸し油麺は太めで歯ごたえがあり、にんにく醤油だれでしっとり、やわらかすぎない。具は少なめで、辛いものが好きなら店の唐辛子ソースを足せる。
花枝羹
イカは塊で入っており、弾力と歯ごたえがある一方、期待ほど歯切れよくないことも。スープは軽くすっきりしており、酢と白こしょうで風味を足せる。
店舗情報
- ピーク時間
- ある休日の13時頃は満席でしたが、約1分で空席ができました。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 席数が少なく狭いため、店内での食事はやや窮屈。
- バリアフリーの入口・座席はありません。
- 店内にトイレはありません。