東勢老面店
屏東県内埔郷中華麺レストラン
揚げネギの香りが効いた麺料理店。豚足とピーナッツ豆腐は候補に入れたい一品です。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
粄條
乾粄條は香ばしく、油っぽさがなく、さっぱりした味わいです。
米苔目
やや弾力があり、揚げネギとよく合います。黄色い豆が添えられることもありますが、具材は特定できませんでした。
ピーナッツ豆腐
酸味のある醤油を合わせ、しっかりした弾力があります。客家の軽食らしい特色があります。
豚足
筍干と一緒に提供され、肉はやわらかめ。香りと味わいは比較的素朴な方向です。
鹹菜排骨湯
塩漬け菜で煮込んだスープで、コクがありながら塩辛くなく、客家の昔ながらの味わいです。
店舗情報
- コスパ評価
- 現場の盛り付け量で金額が変わるため、合計を見積もりにくいです。
- ピーク時間
- 昼食時間帯（満席や待ちが発生したことがあります）
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 客家麺が好きな人向け
向かない人
- 暑さが苦手な人
隠れたコスト
- メニューに価格がなく、量や小皿料理は店頭で計算されることがあります。
知っておくべきこと
- 昼食時は満席や待ちが発生したことがあり、平打ち米麺や豚足が昼頃に売り切れたこともあります。
- 店内にエアコンはなく、真夏の昼は少し暑く感じる可能性があります。換気・暑さ対策はあります。
- 車は路上駐車の場所を探す必要がある場合があり、バイクは入口か向かい側に停められます。