東市場阿真春捲(休假、公告及訂購請至FB粉專)
台南市中西区デリカテッセン
台南で手作りされる潤餅。3枚の皮で定番の具材とライマメを包みます。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
阿真春捲
キャベツ、もやし、豆乾、卵の細切り、豚肉入り。野菜はシャキッとして食べ応えがあり、甘さとニンニクの量を調整できます。肉入りは豚肉の臭みを感じる可能性があります。
翠綠春捲
菠菜色の緑の皮は弾力があり、毎日は原味と1色の組み合わせのため、菠菜皮が毎日あるとは限りません。原味より弾力が弱く感じられる場合があり、1本に皮を3枚使い、具の野菜は甘くさっぱりしています。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去に1本NT$60という購入記録があり、食べ応えがあります。
- ピーク時間
- 午前中に行列ができた記録があります
- 予約
- 過去にメッセージで事前注文できた記録があります
知っておくべきこと
向いている人
- あっさりした味が好きな人向け
向かない人
- 厚めの砂糖粉が苦手な人
知っておくべきこと
- テイクアウトのみで、店内飲食はできません
- 東市場の路地内にあり、場所が少し分かりにくいです