二空燕京蔥油餅
台南市仁徳区パイ ショップ
葱油餅、巻き餅、餡餅、ニラ餅はいずれも店で選べる粉ものです。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
葱油餅
外側は薄くパリッと、内側には小麦の香りと層があります。外はサクッと中はやわらかい一方、生地が厚めでやや油っぽく感じることもあります。
巻き餅
葱油餅の皮で榨菜、酸菜、干し豆腐を包み、味わいはより豊かで皮は厚めです。食後は満腹感があります。
豚肉餡餅
皮は薄くパリッと、餡は多くジューシーです。かじる際は注意が必要で、焼きたては肉汁が飛び出すことがあります。
ニラ餅
皮は薄く具だくさんですが、ニラ・干しエビ・卵の香りは控えめで、塩気も弱めです。皮のサクッとした食感を好む場合もある一方、持ち帰って数分するとやわらかくなったことがあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 午後に1時間待ったことがあります。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内飲食はできず、テイクアウトと店内での買い物に対応しています。
- トイレはなく、短時間の利用向きです。