方記臭豆腐
新北市鶯歌区デリカテッセン
伝統風またはカリカリ揚げから選べ、臭豆腐はあっさりした味わい。新鮮な九層塔を合わせます。
店舗情報
現金のみ
看板料理
伝統風臭豆腐
正方形の伝統風。豆腐と漬物はどちらも濃い味ではなく、全体的にあっさりしています。
カリカリ揚げ臭豆腐
細長い形で、二度揚げ。サクサク感は軽い歯ざわりからしっかりしたカリカリ感まであり、中はしっとりした食感が残ることもあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 1人前NT$65で、3個入り。
- ピーク時間
- 食事時が近づくと来客が増え、週末は列ができやすい可能性があります。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- 駐車場は有料です
知っておくべきこと
- 店内飲食とテイクアウトに対応し、デリバリーはありません。
- 屋台のカウンターは明るく清潔に保たれています。