福德涼麵
台北市中山区冷麺料理店
24時間営業の冷麺店。看板の冷麺のほか、三合一湯も主な選択肢です。
店舗情報
現金のみよく行列バリアフリー
看板料理
三合一湯
味噌・卵花・貢丸の組み合わせ。味噌は淡い香りから濃い味まで、卵はなめらかまたは半熟、貢丸はしっかり弾力のある食感から普通まで幅があります。
冷麺
ごまソースの風味は濃いことも薄いこともあり、ソースが水っぽい場合もあります。麺は硬めで弾力があることも、普通に感じることも。からしや酢で味を調えられます。
ザーサイと豚肉の冷麺
ザーサイと豚肉で塩気と食感が加わります。小サイズはNT$60と記載されたことがありますが、ザーサイとスープが少なく、量が前後で異なる場合があります。
店舗情報
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- さっぱりした夜食に
向かない人
- 清潔さを重視する人
知っておくべきこと
- 現金のみで、予約は受け付けていません。
- トイレがなく、バリアフリーの入口と座席もありません。