元一 天婦羅
台北市大安区天ぷら店
衣の仕上げが食材の鮮味を引き立て、食事全体が油っぽく感じにくい。
店舗情報
要予約
看板料理
ホタルイカの天ぷら
揚げたホタルイカは、二つの食感があります。
紫蘇とウニの天ぷら
紫蘇とウニの天ぷらは量がしっかりあり、口当たりは新鮮でなめらか。鮮やかな甘みがはっきり感じられます。
アスパラガスの天ぷら
アスパラガスは食材本来の鮮味が際立ち、3月中旬の訪問時にも好みに挙がった品目です。
天丼
天丼の米は土鍋で炊かれ、大・中・小の丼から選べます。
揚げごぼう
コーヒー粉を合わせた揚げごぼうは、コーヒーの香ばしい苦みとごぼうの土っぽい風味が重なり、ハーブのような香りに仕上がります。
店舗情報
- コスパ評価
- 料理から食体験までまとまった内容
- ピーク時間
- 夕食時は人気があります。
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 食材本来の味と目の前での説明を重視する人向け
向かない人
- カリッとした衣を好む人には合わない可能性があります
隠れたコスト
- 夕食料金はサービス料別
知っておくべきこと
- 季節ごとにメニューが変わるため、その日の品目は異なる場合があります。
- バリアフリー対応の座席と駐車場はありません。
- 食事スペースはやや手狭です。