国手肉骨茶
台北市中山区マレーシア料理店
甘みがあり青菜の多い肉骨茶。肉飯加蛋と一緒に食べるとよく合います。
店舗情報
現金のみ駐車便利
看板料理
肉飯加蛋
タイの香り米は粒が立っており、少し黄身が流れる半熟卵をのせます。肉のタレはやや塩気があり、あっさりした肉骨茶と合わせるとバランスが取れます。
羊排肉骨茶
スープはあっさりして淡い薬膳風味。羊排はやわらかく味がしみ、羊特有の臭みは少なめですが、全体として濃厚で伝統的な肉骨茶とは異なる方向です。
綜合肉骨茶
キャベツの甘みがあり、スープはさっぱりして脂っこくありません。肉はやわらかく量も少なくなく、全体としてはあっさりした薬膳風味のリブスープに近い味わいです。
店舗情報
- 予約
- 予約を受け付けています。
知っておくべきこと
向かない人
- 濃厚な薬膳風味を期待する人
知っておくべきこと
- 店内は約20席で、混雑時は待つ可能性があります。
- 店主が調理・片付け・会計を一人で担当するため、急いでいる場合はご注意ください。