Hakka rice produce center
新竹県竹東鎮店舗
客家の米食店で、炒めた米苔目を提供。
店舗情報
現金のみ
看板料理
炒め米苔目
鉄板で弱火で温めるように炒め、醤油と揚げエシャロットを絡め、器に盛ってから肉そぼろを加える。麺は粉っぽくない。塩気と香ばしさがはっきりしているが、薄味に感じることもある。全体的に油っぽいこともあり、唐辛子は口に合わない場合がある。
客家湯圓
塩味の湯圓を提供している。茹でたての湯圓のスープには香りが感じられることがあるが、塩気が薄い、またはほとんど味がない場合もある。塩を足して初めて口に合ったというケースもある。
店舗情報
- コスパ評価
- 炒め米苔目1杯がNT$65だった利用記録がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 短時間で食事を済ませたい人向け
知っておくべきこと
- 店内の席が少なく、複数人での利用にはあまり向かない。
- 正午12時までしか営業しておらず、遅く訪れて空振りした記録がある。
- デリバリーサービスを提供している。