李記米苔目
新竹県竹東鎮デリカテッセン
竹東中央市場内にある伝統的な客家料理の米苔目店。温かい炒め米苔目と、緑豆・タピオカ・米苔目入りの冷たいデザートを味わえる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
炒め米苔目
太めでやわらかくコシのある米苔目に、塩気と香りのあるソースが絡む。唐辛子ソースは刺激的で辛く、味はやや塩辛く感じることがある。
米苔目の氷菓
緑豆、タピオカ、米苔目入りの氷菓。冷やした米苔目はより歯ごたえが出て、昔ながらの甘いシロップとやわらかく甘い緑豆が暑い日に向く。
汁あり米苔目
純米製で、でんぷん生地とは異なる食感。汁ありでもおいしい。
酸菜入り豚血スープ
1杯NT$45だった購入記録がある。豚血スープはコショウを添えられる。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内飲食とテイクアウトは別々に並び、温かい塩味の料理と甘味も別々に注文する。
- 炒め米苔目は一度に大鍋で炒めるため、次の鍋に当たると最短でも約10分待つことがある。
- 店内にトイレはなく、有料の屋内駐車場と有料の路上駐車枠がある。