香港仔美食
屏東県屏東市広東料理店
香港風の料理を幅広く扱う広東料理の軽食店で、腸粉、臘味飯、エビ入りワンタンスープなどがある。
店舗情報
現金のみ
看板料理
エビ入り腸粉
皮はなめらかでエビはぷりっとしており、甘じょっぱい醤油だれがポイント。
臘味飯
香りがよく、臘肉に肉汁が閉じ込められている。塩気は強すぎないが、油っぽく感じることもある。
エビ入りワンタンスープ
ワンタンは大きく、エビと肉の餡はしっかりしている。1杯に約6～8個で、スープも心地よい。一方で、皮に火が通らずくっついていたこともある。
乳汁炆豬腳（豚足の煮込み）
柔らかく味が染みているが、使われる部位は肉が比較的少ない。
油条入り腸粉
外側はなめらかで、内側の油条がカリカリとした香ばしい食感を加える。
店舗情報
- コスパ評価
- 臘味飯は過去に90台湾ドルの記録がある。
知っておくべきこと
向かない人
- 一部の料理の塩気が気になる人
知っておくべきこと
- 店内には冷房があり、テイクアウトにも対応。軽食店のスタイルで、サービスは比較的シンプル。
- トイレはあるが、バリアフリーのトイレ・座席・駐車場はない。