嶼我 Me & Island
基隆市中正区ビストロ
正濱漁港そばの上質なビストロ。基隆らしい要素を中華・西洋の調理法と組み合わせています。
店舗情報
要予約
看板料理
吉古拉と山羊チーズのサラダ
吉古拉と焼いたミニトマトを、さっぱりしたサラダと山羊チーズに合わせた、爽やかな味わいです。
ホタルイカと黒米のリゾット
黒米とホタルイカを合わせ、チーズの代わりに塩漬け卵黄を使用。口当たりはまろやかで味わいに層があり、量は一般的なリゾットの約3/5です。
イタリア風焼き熟成魚
熟成焼き魚は旨味があり、焼きの風味が際立ちます。
イタリア風桜エビと大黃瓜の濃厚スープ
大黃瓜をジュース状にしてスープベースにし、桜エビが旨味を加え、全体にさっぱりしています。
大吟醸フライドチキン
鶏肉自体は無難ですが、ソースをつけるとよりおいしく、ビールによく合います。
店舗情報
- ピーク時間
- 午後は軽食とドリンクのみ提供しています。
- 予約
- 予約が必要です。予約システムが情報を受け取らなかったことがあり、その時は電話での確認が勧められていました。
知っておくべきこと
向いている人
- 静かに話したい人向け
向かない人
- ボリューム重視の人には不向き
隠れたコスト
- 10％のサービス料が別途かかります
知っておくべきこと
- 店は階段を下りた先にあり、道路沿いではありません。
- 屋外エリアへの犬の同伴が可能で、屋外席もあります。