廟口二代 清燉牛肉面
台南市東区麺類専門店
清燉牛肉麵が主役で、店内は狭く、少人数での食事に向いています。
店舗情報
現金のみ
看板料理
清燉牛肉麵
スープは澄んだ甘みと長い余韻があり、牛肉は柔らかく味が染みています。伝統的な関東麺は柔らかくなりやすく、量は多くありません。
芥藍牛肉飯
芥藍炒めの牛肉をご飯にかけた一品で、野菜も肉も柔らかく、家庭的なにんにく炒めの味わいです。量は多くありません。
豆乾
豆乾は薄く切られ、たっぷりのねぎが添えられます。薄切りの包丁仕事と食感が、煮込み料理の特徴です。
麻辣鴨血豆腐
麻辣牛肉麵のスープの一部で、辛さは穏やかです。以前、鴨血豆腐を追加注文したことがあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 平日夜に満席の際、約30分待ったことがあります。
知っておくべきこと
向いている人
- 2〜3人での店内利用
向かない人
- 冷房や広い席が必要な方
知っておくべきこと
- バリアフリーの入口とバリアフリー駐車場はありません。
- ラー油と辛味ソースがあり、味を足せます。
- 以前、清燉牛肉麵が売り切れで、牛腩麵に変更したことがあります。